Doskonałe ciasto z wafli, które jest znacznie smaczniejsze niż klasyczne ciasto grylażowe. Wafle razem z herbatnikami tworzą podstawę tego deseru. Koniecznie spróbuj.

Ja najpierw świąteczne ciasteczka moczę w czekoladzie a dopiero potem je sklejam. Przy takim postępowaniu trzeba jednak uważać, gdy zamoczone kawałki chwytamy rękoma aby nie zostały na czekoladzie odciski palców. Nie wygląda to zbyt dobrze, dlatego trzeba bardzo uważać. Tym razem sklejałam je Nutellą, nie robiłam żadnego specjalnego kremu, ponieważ tych świątecznych ciasteczek piekłam więcej i już nie zdążyłam. Ozdobiłam je marcepanem ale Ty nie musisz go używać jeśli nie chcesz.

Mini arachidowe krążki, które zaliczają się do moich ulubionych świątecznych ciasteczek i których nie może u nas w domu zabraknąć w żadne Boże Narodzenie. Piękny wygląd nadają im posiekane orzechy, które obtacza się jeszcze w polewie czekoladowej. Masło orzechowe kupisz w każdym sklepie, to amerykański krem, którego oni używają do smarowania chleba tostowego. Można je również zrobić samemu w domu miksując orzeszki ziemne. Wymaga to jednak cierpliwości i blendera o dużej mocy.

Kocham pieczenie z kruchego ciasta. Super się je formuje a wypieki mają długi okres trwałości. To stary przepis, którego chętnie używam podczas pieczenia. To podstawowe ciasto, które mogę zmieniać dodając do niego kakao lub mielone orzechy w zależności od tego, na co mam ochotę lub czego potrzebuję.

Lizaki z ciasta czyli cake pops przygotowuję już od kliku lat i gdziekolwiek je przyniosę to zawsze odnoszą ogromny sukces. Zaskakująco często są bardziej popularne wśród dorosłych niż wśród dzieci :) Jeśli słyszysz o nich po raz pierwszy to wyjaśnię że jest to mały kawałek tortu na patyczku, które zwykle przygotowuje się z wcześniej upieczonego spodu tortowego i różnych kremów. Ja tym razem spróbowałam również wersji zupełnie bez pieczenia i teraz mam ogromny dylemat, która z nich smakuje mi bardziej.

Bez pieczenia, bez długich przygotowań (jeśli oczywiście kupisz już karmelowe mleko skondensowane) a przede wszystkim wyjątkowo smaczne. Dawniej robiłam je z porządnym orzechowym nadzieniem, ale teraz jak już znam ten przepis to robię tylko takie :) u nas w domu wręcz się o nie biją :)

W tym roku postanowiłam, że upiekę nowe ciasteczka świąteczne z likierem jajecznym. Zainteresowało mnie przede wszystkim to nadzienie, które co prawda jest z półproduktów za to jest gotowe w 5 minut. Kształt ciasteczek oczywiście zależy od Ciebie i od tego jakie masz w domu foremki do ciastek.

Jest wiele różnych przepisów na kruche ciasto. Ale dla mnie bez wątpienia najlepszy jest ten, który mam od swojej babci. Nie jest to żadna nowość, z pewnością go znasz ale mimo to się nim podzielę. Ciasto po upieczeniu jest kruchutkie i dobrze się z nim pracuje.