NajPrzepis.pl Torty Słodkie torty Bezglutenowy tort makowy z malinami

Bezglutenowy tort makowy z malinami

Wypróbowałaś przepis?

Dodaj swoje zdjęcie i pochwal się

Tort makowy, który mogą jeść również osoby z nietolerancją glutenu, w zdrowszej wersji. Smaczny, soczysty i świeży. Nie bój się go spróbować i zaproponować na imprezie.

NajKasia · 30.3.2022

Bezglutenowy tort makowy z malinami

Name: Bezglutenowy tort makowy z malinami
Prep time: 45 min
Cook time: 35 min
Ingredients: 8 sztuk jajek; 150 g cukru trzcinowego; 20 g cukru waniliowego; 1/2 łyżeczki aromatu waniliowego; 1 łyżka oleju; 1 łyżka wody; 130 g mielonego maku; 130 g mąki makowej; 1 małe op. proszku do pieczenia; 50 ml mleka; 500 g delikatnego twarogu; 600 g cream cheese; 20 g cukru waniliowego; 100 g białej czekolady; aromat waniliowy + waniliowe flavdrops (albo słodzik do smaku); dżem malinowy; 250 g mrożonych malin; 20 g budyń malinowy w proszku; 1 łyżka miodu; 50 ml wody

Torty Słodkie torty Ciasta Desery Zdrowe przepisy

Tort makowy, który mogą jeść również osoby z nietolerancją glutenu, w zdrowszej wersji. Smaczny, soczysty i świeży. Nie bój się go spróbować i zaproponować na imprezie.

45 min.

Przygotowanie

35 min.

Gotowanie

Polecić0 0 0

Sdílet na Facebooku

Składniki

Spód

8 sztuk

jajek

150 g

cukru trzcinowego

20 g

cukru waniliowego

1/2 łyżeczki

aromatu waniliowego

1 łyżka

oleju

1 łyżka

wody

130 g

mielonego maku

130 g

mąki makowej

1 małe op.

proszku do pieczenia

50 ml

mleka

Krem

500 g

delikatnego twarogu

600 g

cream cheese

20 g

cukru waniliowego

100 g

białej czekolady

aromat waniliowy + waniliowe flavdrops (albo słodzik do smaku)

dżem malinowy

Warstwa malinowa

250 g

mrożonych malin

20 g

budyń malinowy w proszku

1 łyżka

miodu

50 ml

wody

Sposób przepisu

Drukuj

45 min.

Przygotowanie

35 min.

Gotowanie

Białka ubij na sztywną pianę. Żółtka zmiksuj z cukrem i cukrem waniliowym do osiągnięcia pianki. Dodaj aromat waniliowy oraz zmiksuj z wodą i olejem.
W misce wymieszaj mak, mąkę makową i proszek do pieczenia. Mieszankę makową dodaj do zmiksowanych żółtek i dodaj również mleko. Na koniec wymieszaj wszystko z pianą z białek.
Ciasto daj do formy (24cm) wyłożonej papierem do pieczenia (tylko spód) i piecz w temperaturze 170 stopni przez około 35 minut. Po upieczeniu wyjmij z formy, odklej papier od spodu i pozostaw do ostygnięcia.
Rozpuść czekoladę. Cream cheese krótko miksuj, dodaj twaróg oraz słodzik i ponownie miksuj. Na koniec zmiksuj z rozpuszczoną czekoladą ale niezbyt ciepłą. Przygotowany krem możesz na razie odłożyć do lodówki.
Maliny rozmroź. Następnie daj je do garnka razem z sokiem, dodaj budyń w proszku wymieszany w wodzie oraz miód. Na małym ogniu gotuj aż zgęstnieje. Pozostaw do ostygnięcia.
Ostygnięty spód przekrój poziomo na 3 równe części. Dolny spód posmaruj dżemem, następnie posmaruj kremem a na krem daj malinową część (połowę). Przykryj spodem i powtórz całą procedurę. Na wierzchnie ciasto daj już tylko krem. Następnie krem posmaruj też po bokach tortu i daj do schłodzenia. Po kilku godzinach możesz jeszcze posmarować wierzch i boki pozostałym kremem. Ja do kremu na boki tortu dodałam jeszcze mak. Na koniec już tylko ozdób i odłóż do lodówki.