NajPrzepis.pl Pora dnia Śniadanie Doskonałe ciasto z kremem waniliowym i truskawkami

Doskonałe ciasto z kremem waniliowym i truskawkami

Wypróbowałaś przepis?

Dodaj swoje zdjęcie i pochwal się

W poniedziałek wymyśliłam, że sprawię radość moim dzieciom, mężowi, rodzicom i sąsiadom robiąc ten luksusowy przysmak. Muszę przyznać że składników jest dużo, ale robiłam z potrójnej ilości z pierwotnego przepisu, aby dla każdego starczyło. Pod względem smaku jest to niebo w gębie.

NajKasia · 1.6.2021

Doskonałe ciasto z kremem waniliowym i truskawkami

Name: Doskonałe ciasto z kremem waniliowym i truskawkami
Prep time: 105 min
Cook time: 15 min
Ingredients: 500 l mleka; 2 dcl oleju; 6 szt. żółtek; 800 g mąki; 20 łyżeczek cukru; szczypta soli; 40 g drożdży; 6 op. budyniu waniliowego; 1,5 l mleka; 6 szt. cukru waniliowego; 21 łyżek cukru; 360 g masła; jajko do posmarowania; cukier puder do posypania; truskawki do nadziewania

Śniadanie Pora dnia

W poniedziałek wymyśliłam, że sprawię radość moim dzieciom, mężowi, rodzicom i sąsiadom robiąc ten luksusowy przysmak. Muszę przyznać że składników jest dużo, ale robiłam z potrójnej ilości z pierwotnego przepisu, aby dla każdego starczyło. Pod względem smaku jest to niebo w gębie.

105 min.

Przygotowanie

15 min.

Gotowanie

Polecić0 0 0

Sdílet na Facebooku

Składniki

Ciasto:

500 l

mleka

2 dcl

oleju

6 szt.

żółtek

800 g

mąki

20 łyżeczek

cukru

szczypta

soli

40 g

drożdży

Krem:

6 op.

budyniu waniliowego

1,5 l

mleka

6 szt.

cukru waniliowego

21 łyżek

cukru

360 g

masła

Ponadto będziesz potrzebować:

jajko do posmarowania

cukier puder do posypania

truskawki do nadziewania

Sposób przepisu

Drukuj

105 min.

Przygotowanie

15 min.

Gotowanie

Ze wszystkich składników na ciasto zrób kulkę. Nie robię zaczynu, tylko robię ciasto bezpośrednio w maszynie do chleba.
Przygotowanego ciasta nie pozostaw do wyrośnięcia w ciepłym miejscu na mniej więcej godzinę. Po godzinie podziel ciasto na takie same kawałki, z którego zrób kuleczki a z kuleczek później wałeczki o średnicy około 1 cm i o długości około 25 cm. Przegnij na pół i zrób spiralę.
Ułóż na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i włóż do wcześniej nagrzanego piekarnika. Piecz w temperaturze 180 stopni około 15 minut. Przed pieczeniem posmaruj po wierzchu roztrzepanym jajkiem.
Nadziej je budyniem, który zmiksuj z miękkim masłem a do tego zrób mus truskawkowy - zmiksuj truskawki i posłodź cukrem.