Truskawkowe ciasto z galaretką

Ciasta z galaretką są super, są łatwe do zrobienia i ładnie wyglądają.

Składniki

2 kubki

mąki

1 łyżeczka

proszku do pieczenia

2 kubki

mleka

4 szt.

jajek

1 kubek

cukru

½ kubka

oleju

2 op.

budyniu waniliowego

500 g

truskawek

1 op.

twarogu

5 łyżek

cukru

2 op.

galaretki

dżem truskawkowy

Sposób przepisu

Przygotuj składniki i rozgrzej piekarnik do temperatury 180°C.
Mąkę wymieszaj z proszkiem do pieczenia, 5 łyżkami mleka, 4 szt. jajek, cikrem i olejem. Zmiksuj do osiągnięcia gładkiego ciasta, które wylej na wysmarowaną tłuszczem i wysypaną mąką formę. Piecz przez około 15 minut. Pozostaw do ostygnięcia.
Dwa budynie w proszku wymieszaj w odrobinie mleka i wlej do pozostałego mleka. Stale mieszając ugotuj budyń i po ostygnięciu wymieszaj z twarogiem i cukrem pudrem do osiągnięcia lekkiego kremu.
Ostygnięty spód posmaruj dżemem truskawkowym, posmaruj kremem i ułóż na nim truskawki.
Galaretkę ugotuj zgodnie z instrukcją - 500ml wody, 4 łyżki cukru i zawartość torebki zagotuj, stale mieszając ostódź i ostrożnie polej tym truskawki.
Pozostaw w zimnym miejscu aby stężało. Przed podaniem pokrój nożem zamoczonym w zimnej wodzie i udekoruj według preferencji - po prostu bitą śmietaną, truskawkami. Smacznego!