NajPrzepis.pl Torty Słodkie torty Tort marchewkowy Tort wielkanocny - marchewkowy spód i krem z twarogu i mascarpone
Tort wielkanocny - marchewkowy spód i krem z twarogu i mascarpone
Wypróbowałaś przepis?
Dodaj swoje zdjęcie i pochwal się
NajKasia    ·   14.4.2022

Tort wielkanocny - marchewkowy spód i krem z twarogu i mascarpone

Z Wielkanocą kojarzą mi się marchewkowe przepisy. Z marchwi można zrobić wiele różnych deserów, roladę, muffinki, ciasta i typowy tort marchewkowy. Ja zrobiłam go kiedyś z wielkanocnymi ozdobami i muszę przyznać, że wyszedł świetnie. Polecam spróbować.

35 min.
Przygotowanie
50 min.
Gotowanie

NAJLEPSZE PRZEPISY

Składniki

Spód

4 szt.
jajek
120 g
cukru trzcinowego
50 g
masła
150 g
mąki orkiszowej
100 g
mileonych orzechów włoskich
1 małe op.
proszku do pieczenia
1/2 łyżeczki
suszonej skórki z cytryny
1/2 łyżeczki
suszonej skórki pomarańczowej
2 łyżeczki
mielonego cynamonu
250 g
marchwi startej na tarce na małych oczkach
200 ml
mleka
szczypta
soli

Krem

500 g
delikatnego twarogu
250 g
mascarpone
200 g
cream cheese/ serek do smarowania
50 g
białej czekolady
50 g
cukru pudru (ewentualnie więcej)
Sposób przepisu
Drukuj
  1. Białka ze szczyptą soli ubij na sztywną pianę.
  2. Żółtka zmiksuj z cukrem. Zmiksuj z masłem w pokojowej temperaturze. Następnie dodaj mleko i startą marchew i wymieszaj.
  3. W misce wymieszaj suche składniki, które dodaj do mieszanki z żółtkami. Na koniec wymieszaj to z pianą z białek.
  4. Ciasto wylej do fory wyłożonej papierem do pieczenia (tylko spód) i piecz w temperaturze 170 stopni przez około 45-50 minut. Upieczony spód pozostaw do ostygnięcia. Ostygnięty spód przekrój na trzy części.
  5. Mascarpone i cream cheese krótko miksuj, dodaj twaróg i znów miksuj. Następnie wymieszaj z cukrem i rozpuszczoną białą czekoladę, Czekoladę dodawaj stopniowo i nie może ona być zbyt gorąca.
  6. Gotowym kremem przełóż spody. To znaczy weź spód, nałóż na niego warstwę kremu i powtórz to samo z następnymi spodami. Boki tylko wygładziłam i pozostawiłam „pół-nagie“. Tort pozostaw aby się schłodził a na koniec tylko ozdób według własnych wyobrażeń..

Video degustacje

Krótkie video degustacje, którym się nie oprzesz

Zbiór przepisów

Wybieraj spośród najlepszych przepisów w jednym miejscu

Więcej zbiorów
Komentarz do przepisu
Odpowiadasz na komentarz użytkownika anuluj
Dodaj komentarz

Najnowsze przepisy

Codziennie pomysły na smaczne jedzenie dla całej rodziny

Więcej przepisów