Tort czekoladowy bez mąki

Torty Słodkie torty Zdrowe desery Desery Brownies Najlepsze desery Tort czekoladowy

Jeśli jesteś miłośnikiem słodkości i jednocześnie lubisz zdrowo się odżywiać, przygotuj się na słodką pokusę bez użycia mąki. W tym przypadku wystarczy 5 składników, aby przygotować wspaniały tort, w którym zamiast mąki użyjesz migdałów. Dzięki nim ciasto dobrze się “zlepi” i utrzyma swoją formę. Tort udekorowałam dość prosto - na cały tort położyłam koronkową serwetkę i obsypałam cukrem pudrem (przez sito), po czym ostrożnie ściągnęłam serwetkę. Efekt jest świetny.

Polecić0 0 1

Składniki

200 g

czekolada dobrej jakości

150 g

masło

200 g

mielone migdały

100 g

brązowy cukier

5 szt.

jajka

Sposób przepisu

Drukuj

Przygotuj okrągłą formę do pieczenia o średnicy 20 cm. Dno wyłóż papierem do pieczenia.
Rozpuść czekoladę razem z masłem w kąpieli wodnej. Wyłącz płomień, ale nie wyjmuj miski z kąpieli wodnej.
W drugiej misce ubij jajka z cukrem pudrem na gęstą pianę, dodaj do drobno zmielonych migdałów bez skórki i wymieszaj. Ciągle ubijając, dodawaj porcjami masę czekoladową i ubijaj do połączenia składników.
Tak przygotowaną masę wlej do formy i piecz 5 minut w temperaturze 180 stopni, następnie obniż temperaturę do 170 stopni i piecz przez kolejne 20-25 minut.
Nie piecz zbyt długo, aby tort nie wysechł. W środku powinien pozostać wilgotny, niczym brownie, jeśli znasz konsystencję brownie.
W formie pozostaw do całkowitego ostygnięcia i dopiero przed podaniem posyp cukrem pudrem przez serwetkę.

Můj blog: Adkas-tastyfood