NajPrzepis.pl Pora dnia Obiad Puszyste szyszki z ciasta ziemniaczanego

Puszyste szyszki z ciasta ziemniaczanego

Wypróbowałaś przepis?

Dodaj swoje zdjęcie i pochwal się

Dodaj zdjęcie

NajKasia · 27.2.2023

Puszyste szyszki z ciasta ziemniaczanego

Name: Puszyste szyszki z ciasta ziemniaczanego
Prep time: 80 min
Cook time: 35 min
Ingredients: 1 kostka drożdży; 400 g (ugotowanych) ziemniaków; 1 łyżka cukru kryształ; 250 ml mleka; 60 g (rozpuszczonego) masła; 500 g mąki; 3 szt. żółtek; 1 łyżeczka skórki z cytryny; 1 łyżeczka rumu; szczypta soli; do obtoczenia cukier cynamonowy; do smażenia olej

Obiad Pora dnia Kolacja

Unikalny przepis, który włożyłam do mojej książki kucharskiej pomiędzy ulubione dania. Chociaż są smażone to w ogóle nie są tłuste. Koniecznie spróbuj.

80 min.

Przygotowanie

35 min.

Gotowanie

Polecić0 0 0

Sdílet na Facebooku

Składniki

1 kostka

drożdży

400 g (ugotowanych)

ziemniaków

1 łyżka

cukru kryształ

250 ml

mleka

60 g (rozpuszczonego)

masła

500 g

mąki

3 szt.

żółtek

1 łyżeczka

skórki z cytryny

1 łyżeczka

rumu

szczypta

soli

do obtoczenia

cukier cynamonowy

do smażenia

olej

Sposób przepisu

Drukuj

Ugotowane ziemniaki zetrzyj na tarce na małych oczkach, dodaj pozostałe składniki. Ja nie robię zaczynu w specjalny sposób.
Wyrobione ciasto pozostaw do wyrośnięcia w ciepłym miejscu na mniej więcej godzinę.
Po godzinie przełóż ciasto na stolnicę, rozwałkuj i wykrawaj z niego szyszki, które smaż w wystarczającej ilości rozgrzanego oleju aż będą złociste z obu stron.
Układaj je na talerzu wyłożonym ręcznikiem papierowym, aby pozbyć się nadmiaru oleju.
Wskazówka: możesz je nadziewać nutellą, dżemem, powidłami, orzechami, twarogiem - nadzieniem, które lubisz.

Dziękujemy za zgodę na udostępnienie przepisu od świetnej kucharki - Diabambulka