Płatek śniegu - fantastyczne sypane ciasto kokosowe z bitą śmietaną

Name: Płatek śniegu - fantastyczne sypane ciasto kokosowe z bitą śmietaną
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Ingredients: 2 szt. jajek; 1 kubek mleka; 2 kubki mąki; 1/2 kubka rozpuszczonego masła; 1 małe op. proszku do pieczenia; 1 kubek cukru pudru; 1/2 kubka cukru; 1/2 kubka wiórków kokosowych; 1 kubek śmietany kremówki

Kołacze Desery

Szukałam w Internecie przepisu na jakieś kokosowe ciasto, które jest proste a przede wszystkim będzie upieczone w 15 minut. Znalazłam kilka takich przepisów i jeden z nich wypróbowałam. Oczywiście skończył w koszu na śmieci. Więc zmieniłam swoje kryteria i przedłużyłam przedział czasowy do pół godziny :D Znalazłam kolejny przepis i tym razem ciasto mi się udało :) Pod względem smaku było wspaniałe.

15 min.

Przygotowanie

20 min.

Gotowanie

Polecić4 0 0

Sdílet na Facebooku

Składniki

Ciasto: (kubek - 300 ml)

2 szt.

jajek

1 kubek

mleka

2 kubki

mąki

1/2 kubka

rozpuszczonego masła

1 małe op.

proszku do pieczenia

1 kubek

cukru pudru

Ponadto:

1/2 kubka

cukru

1/2 kubka

wiórków kokosowych

Na wierzch:

1 kubek

śmietany kremówki

Sposób przepisu

Drukuj

Jajka zmiksuj z cukrem do osiągnięcia piany, dodaj rozpuszczone masło, mleko a na koniec delikatnie drewnianą łyżką wymieszaj z przesianą mąką z proszkiem do pieczenia.
Przygotowane ciasto nałóż do wyższej blaszki, którą porządnie wysmaruj tłuszczem, posyp ciasto wiórkami kokosowymi, do których dodaj jeszcze cukier.
Piecz we wcześniej rozgrzanym piekarniku w temperaturze 180 stopni przez około 20 minut, obserwuj, aby wiórki kokosowe nie były zbyt brązowe.
Po upieczeniu ciasto od razu polej śmietaną kremówką. Jeśli chcesz żeby ciasto było bardziej wilgotne to użyj dwóch kubków śmietany.