Perfekcyjny zamiennik pieczywa - placki z jogurtu, które nie muszą wyrastać, gotowe w kilka minut
Gdy chcesz w domowym zaciszu przygotować mini pizzę albo słone pieczywo to w większości przepisów podany jest też czas wyrastania ciasta. Jeśli jednak masz ochotę na mini pizzę już teraz, to wypróbuj ten przepis na ciasto, które nie musi wyrastać. Aby ciasto było odpowiednio puszyste dodaje się proszek do pieczenia. Nie musisz go wcale smarować przecierem pomidorowym, nie musisz dodawać szynki ani sera. Jeśli zrobisz z tego zwykłe placki to takie pieczywo również będzie Ci smakować na śniadanie.
Dodał: NajKasia, 27.5.2021
Kategorie:
SKŁADNIKI
600 gmąki
1 małe op.proszku do pieczenia
10 gświeżych drożdży
1/2 łyżeczkicukru
1/2 łyżeczkisoli
50 gmasła
100 gjogurtu naturalnego lub śmietany
250 mlwody
2 łyżkioleju
szynka, ser, oregano, ketchup, sos pomidorowy
- Mąkę przesiej do dużej misy, dodaj proszek do pieczenia, rozdrobnione drożdże, dodaj również sól i cukier. Wymieszaj i do tak wymieszanej mieszanki dodaj letnią wodę, rozpuszczone masło, jogurt naturalny (jeśli nie masz, możesz użyć śmietany) i olej.
- Wymieszaj wszystko razem, wyrób kulkę ciasta, którą podziel na 10 kawałków.
- Z każdego kawałka zrób małą kuleczkę, którą na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia rozgnieć na placek i szklanką na środku zrób dołeczek - dołeczek zrób jeśli chcesz pieczywo nadziewać na przykład szynką, serem lub innymi składnikami. Jeśli chcesz mieć zwyczajne pieczywo, zrób na przykład kuleczki i po upieczeniu po prostu będziesz mieć bułki.
- Piecz we wcześniej nagrzanym piekarniku w temperaturze 200 stopni aż będą złociste.
Chcete si přečíst tento recept v češtině? Prohlédněte s Perfektní náhrada za klasické pečivo - bez kynutí připravené placky z jogurtu za pár minut.
Chcete si prečítať tento recept v slovenčine? Prezrite si Perfektná náhrada za klasické pečivo - bez kysnutia pripravené placky z jogurtu za pár minút.
Möchtet ihr dieses Rezept auf Deutsch lesen? Schaut euch Der perfekte Joghurt-Hefeteig für kleine Pizzen oder Brötchen, ohne Gehzeit und in wenigen Minuten zubereitet an.
Magyarul is el szeretné olvasni a receptet? Látogasson el ide Gyors joghurtos tészta percek alatt – ha nincs otthon kenyér.
KOMENTARZE DO PRZEPISU