Paryskie rogaliki

Dodał: NajKasia, 4.12.2021
Kategorie: Ciasteczka na Boże Narodzenie, Boże Narodzenie, Świąteczne wypieki
ZDJĘCIE OD CIEBIE
Wypróbowałaś/eś przepis?
Prześlij zdjęcie i pochwal się
DODAJ ZDJĘCIEPrześlij zdjęcie i pochwal się
Klasyka, której nie może zabraknąć na świątecznym stole. Paryskie rogaliki znikają z puszki z ciasteczkami jako pierwsze. A jakie świąteczne wypieki Ty lubisz najbardziej?
ZDJĘCIE OD CIEBIE
Dodał: NajKasia, 4.12.2021
Kategorie: Ciasteczka na Boże Narodzenie, Boże Narodzenie, Świąteczne wypieki
SKŁADNIKI
Ciasto:
4 szt.białek
200 gcukru pudru
200 gmielonych orzechów
Nadzienie:
4 szt.całych jajek
200 gcukru pudru
1i 1/2 łyżkikakao
200 gmasła
czekolada do gotowania
utwardzony tłuszcz
- Białka i cukier zmiksuj nad parą aż zgęstnieją a na końcu dodaj mielone orzechy.
- Łyżeczką namoczoną w wodzie formuj na blaszce rogaliki, troszkę je rozgnieć i upiecz.
- Pracuj szybko, ponieważ masa szybko tężeje, ewentualnie możesz ją dać do rękawa cukierniczego i strzykać rogaliki.
- Nadzienie: Jajka, cukier i przesiane kakao miksuj nad parą, aby powstała masa podobna do syropu. Masło zmiksuj do osiągnięcia pianki, dodaj syrop czekoladowy i dobrze miksuj na gładki krem, który rękawem cukierniczym strzykaj na upieczone rogaliki.
- Czekoladę rozpuść aby nie było w niej grudek i po ostygnięciu polewaj nią rogaliki. Dobrze jest, gdy są one wcześniej trochę schłodzone w lodówce.
Źródło: Pečené, varené s Ivou
Chcete si přečíst tento recept v češtině? Prohlédněte s Pařížské rohlíčky.
Chcete si prečítať tento recept v slovenčine? Prezrite si Parížske rožky.
Möchtet ihr dieses Rezept auf Deutsch lesen? Schaut euch Nuss-Baiser-Kipferl mit Schokocreme an.
Magyarul is el szeretné olvasni a receptet? Látogasson el ide Párizsi kifli.
KOMENTARZE DO PRZEPISU