Paluchy czosnkowe

1. W misce wymieszaj mąkę, wyciśnięty czosnek, pieprz i sól. Dodaj zaczyn - do ciepłej wody dodaj suszone drożdże i cukier. Dokładnie wyrób gładkie ciasto, które pozostaw w ciepłym miejscu do wyrośnięcia (około 45 minut).

   
2. Masło rozpuść, dodaj wyciśnięty czosnek i wymieszaj. Dodaj drobno pokrojoną pietruszkę i wymieszaj.

   
3. Wyrośnięte ciasto rozwałkuj na wymaganą grubość (około 3 mm) i nałóż maślaną mieszankę. Posyp tartą mozzarellą i zupełnie na końcu parmezanem.

   
4. Piecz we wcześniej nagrzanym piekarniku w temperaturze 200 stopni przez około 7 minut. Upieczone ciasto pokrój na paseczki i podawaj. Smacznego!

Źródło: Coolinarika