Najszybsze i najlepsze ciasto z kremem - PRZEPIS ZE ZDJĘCIAMI

Ciasto francuskie podziel na dwie połowy i rozwałkuj na cienki płat, który przełóż na blaszkę. Nakłuj widelcem i upiecz we wcześniej nagrzanym piekarniku w temperaturze 180 stopni aż będzie złociste.

Wodę, mleko, żółtka, cukier waniliowy, cukier (200 g), mąkę i skrobię kukurydzianą dokładnie utrzyj, podgrzej a gdy masa zacznie wrzeć stale mieszając ugotuj z niej gęsty budyń.

Białka ubij na sztywną piankę razem z 50 g cukru i ostrożnie wymieszaj drewnianą łyżką z gęstym gorącym budyniem. Połączony krem nałóż na płat ciasta francuskiego i ładnie je wygładźe.

Daj do lodówki na 15 minut i zmiksuj śmietanę kremówkę ze śmietanfixem.

Bitą  śmietanę nałóż na ostygnięty krem z żółtek i ładnie wygładź.

Drugi płat ciasta francuskiego pokrój na prostokąty i ułóż je na bitej śmietanie.

Posyp cukrem pudrem i podawaj.