Najprostsza rolada czekoladowa

Słodkie rolady Rolady Desery

Prosta rolada, którą będą w stanie przygotować nawet osoby początkujące w pieczeniu. Jeśli czekasz na gości to koniecznie przygotuj im coś słodkiego na ząb.

Polecić3 0 0

Sdílet na Facebooku

Składniki

4 szt.

jajek

4 łyżki

wody

120 g

cukru

165 g

mąki

Krem:

350 ml

mleka

110 g

cukru

1 op.

cukru waniliowego

40 g

budyniu waniliowego

200 g

masła

kakao do smaku

Do ozdoby:

czekolada

Sposób przepisu

Drukuj

Żółtka zmiksuj z cukrem na piankę, dodaj 4 łyżki wody a na koniec drewnianą łyżką mieszaj na przemian z ubitą pianą z białek i mąką.
Ciasto wylej na papier do pieczenia i rozetrzyj tak, aby otrzymać cienką warstwę. Przełóż na obróconą blaszkę.
Piecz w temperaturze 220 stopni przez około 10 minut. Upieczony płat zroluj w ściereczkę i pozostaw do ostygnięcia.
Z mleka, cukru, cukru waniliowego i budyniu waniliowego ugotuj gęsty budyń i pozostaw aby trochę ostygł. Mieszaj od czasu do czasu aby nie zrobiła się na nim skórka.
Ostygnięty budyń zmiksuj z miękkim masłem a gotowy krem wymieszaj z kakao.
Płat ciasta posmaruj kremem kakaowym i zroluj. Gdy rolada stężeje polej ją rozpuszczoną czekoladą i pokrój na kawałki.