NajPrzepis.pl Świąteczne wypieki Urodziny Najlepsze ciasto pijany Izydor - krem bez miksowania nad parą

Najlepsze ciasto pijany Izydor - krem bez miksowania nad parą

Wypróbowałaś przepis?

Dodaj swoje zdjęcie i pochwal się

Dodaj zdjęcie

NajKasia · 21.1.2022

Najlepsze ciasto pijany Izydor - krem bez miksowania nad parą

Name: Najlepsze ciasto pijany Izydor - krem bez miksowania nad parą
Prep time: 45 min
Cook time: 30 min
Ingredients: 150 g cukru pudru; 150 g masła; 4 szt. jajek; 120 g mielonych orzechów włoskich; 70 g mąki; 1 małe op. proszku do pieczenia; 1 łyżka kakao; 200 g mielonych orzechów włoskich; do smaku cukier puder; 150 ml rumu; 1 op. cukru waniliowego; 300 ml mleka; 1 op. budyniu; 2 łyżki kakao; 1 szt. żółtko; 300 g masła; 5 łyżek cukru kryształ; do smaku dżem; według potrzeb polewa czekoladowa

Urodziny Świąteczne wypieki Kołacze Desery Ciastka Boże Narodzenie Wielkanoc

Tradycyjne ciasto pijany Izydor przygotowuje się tak, że krem miksuje się w kąpieli wodnej. Jest to wymagające pod względem przygotowania więc wypróbowałam przepis, w którym to jest prostsze. Jest fantastyczny, Spróbuj.

45 min.

Przygotowanie

30 min.

Gotowanie

Polecić0 0 1

Sdílet na Facebooku

Składniki

Ciasto:

150 g

cukru pudru

150 g

masła

4 szt.

jajek

120 g

mielonych orzechów włoskich

70 g

mąki

1 małe op.

proszku do pieczenia

1 łyżka

kakao

Warstwa orzechowa:

200 g

mielonych orzechów włoskich

do smaku

cukier puder

150 ml

rumu

1 op.

cukru waniliowego

Krem:

300 ml

mleka

1 op.

budyniu

2 łyżki

kakao

1 szt.

żółtko

300 g

masła

5 łyżek

cukru kryształ

Ponadto:

do smaku

dżem

według potrzeb

polewa czekoladowa

Sposób przepisu

Drukuj

Żółtka z cukrem i masłem ubij na piankę. Dodaj orzechy, mąkę z proszkiem do pieczenia i kakao. Białka ubij na sztywną pianę i dodaj do mieszanki z żółtek.
Przygotowane ciasto daj na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia i piecz we wcześniej nagrzanym piekarniku w temperaturze 180 stopni przez około pół godziny - obserwuj.
Warsywę orzechową przygotuj w ten sposób, że orzechy wymieszaj z cukrem, rumem i cukrem waniliowym. Równomiernie rozłóż na ostygniętym cieście, które wcześniej posmaruj dżemem.
Na warstwę orzechową daj krem - w mleku rozpuść cukier, dodaj budyń waniliowy, żółtko i kakao. Ugotuj gęsty budyń, które od czasu do czasu mieszając pozostaw do ostygnięcia. Potem łyżka po łyżce dodawaj go do zmiksowanego masła.
Wierzch całego ciasta polej polewą czekoladową.

Najlepsze ciasto pijany Izydor - krem bez miksowania nad parą

NAJLEPSZE PRZEPISY

Ciasto:

Warstwa orzechowa:

Krem:

Ponadto:

Video degustacje

Zbiór przepisów

Video przepis

Najnowsze przepisy