Mini klopsiki z ziemniakami zapiekane w jednym naczyniu żaroodpornym
Czy Ty też lubisz gotowanie lub pieczenie w jednym garnku bez zbędnego brudzenia naczyń? To danie główne jest pieczone w jednym naczyniu żaroodpornym. Na przemian układasz mini klopsiki z małymi ziemniakami i zapiekasz w piekarniku. Sos jest ze śmietany, przecieru pomidorowego i śmietany kremówki. Mięso pozostaje soczyste, ziemniaczki miękkie a razem z sosem jest to naprawdę pyszne danie główne, które z pewnością każdemu będzie smakować.
ZDJĘCIE OD CIEBIE
SKŁADNIKI
Klopsiki:
500 gmięsa mielonego
100 gpłatków owsianych
2-3 ząbkiczosnku
1 szt.pęczku szczypioru
1 łyżkapietruszki
do smakusól i pieprz
1/2 łyżeczkikurkumy
1 szt.jajko
150 mlbiałego wina
Sos:
2 łyżkiśmietany
1 łyżkaprzecieru pomidorowego
100 mlśmietany kremówki
100 mlwody
do smakusól i pieprz
czerwona mielona papryka i pietruszka
Ponadto:
800 gmałych ziemniaków
według potrzebmasło lub olej
- Najpierw przygotuj masę na klopsiki. W misce wymieszaj mięso mielone, płatki owsiane zmiksowane na mąkę, następnie dodaj posiekaną pietruszkę i drobno pokrojony szczypior. Dodaj jajko, posól, popieprz, dodaj wyciśnięty czosnek i białe wino.
- Wszystko razem wymieszaj i z tej masy zrób małe kuleczki, które na zmianę układaj z ziemniakami w posmarowanym masłem naczyniu żaroodpornym.
- Ułożone ziemniaki i klopsiki piecz we wcześniej rozgrzanym piekarniku w temperaturze 200 stopni przez około 30 minut.
- Przygotuj sos. Wymieszaj wszystkie składniki na sos rózgą i zalej nim pieczone ziemniaki z klopsikami.
- Włóż z powrotem do piekarnika i piecz przez kolejne 15 minut. Na koniec wierzch posyp posiekaną pietruszką i możesz podawać.
Źródło: Daninakuhinja
Chcete si přečíst tento recept v češtině? Prohlédněte s Mini karbanátky s bramborami pečené v jednom pekáči.
Chcete si prečítať tento recept v slovenčine? Prezrite si Mini karbonátky so zemiakmi pečené v jednom pekáči.
Magyarul is el szeretné olvasni a receptet? Látogasson el ide Tepsis húsgolyó burgonyával és lágy mártással.
KOMENTARZE DO PRZEPISU