Mięso z kurczaka w placku ziemniaczanym i sałatka Coleslaw

Przepis Mięso z kurczaka w placku ziemniaczanym i sałatka Coleslaw

Dodał: NajKasia, 24.1.2022

Kategorie: Coleslaw, Sałatki, Mięso z kurczaka, Mięso, Obiad, Pora dnia

ZDJĘCIE OD CIEBIE
Wypróbowałaś/eś przepis?
Prześlij zdjęcie i pochwal się
DODAJ ZDJĘCIE

Pyszne danie z patelni. Mój facet powiedział, że mógłby usiąść przy pełnej misce i jeść dopóki by się nie skończyło. I chyba nie żartował.

ZDJĘCIE OD CIEBIE

Dodał: NajKasia, 24.1.2022

Kategorie: Coleslaw, Sałatki, Mięso z kurczaka, Mięso, Obiad, Pora dnia

Czas przygotowania:
Czas gotowania:

SKŁADNIKI

Placek ziemniaczany:

ziemniaki (możesz również dodać startą cukinię)
mąka
sól, mielony czarny pieprz
czosnek
majeranek

Ponadto:

udka z kurczaka
sól, mielony czarny pieprz
mąka

Sałatka:

1 szt.biała kapusta (drobno poszatkowana)
1 szt.marchew (startej na dużych oczkach)
1/2 szt.selera (startego na dużych oczkach)
1 szt.cebula (drobno pokrojona)
cukier
ocet
majonez
sól, mielony czarny pieprz

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA

DRUKZAPISZ
  1. Przepis jest tylko orientacyjny, nie będę pisać jak się robi ciasto na placki ziemniaczane. Po prostu niech każdy zrobi takie, jak zwykle robi, tylko żeby było trochę rzadsze, aby dało się w nim moczyć mięso. Ja wczoraj dodałam do niego również moją ulubioną cukinię (używam młodej i trę na tarce na małych oczkach razem ze skórką).
  2. Udka z kurczaka pokrój na mniejsze kawałki, rozbij tłuczkiem, z obu stron posól i popieprz, obtocz w mące a potem każdy kawałek pokryj ciastem na placki ziemniaczane i od razu kładź na gorącą patelnię i smaż z obu stron aż będą złociste. Tylko od Ciebie zależy, czy będziesz smażyć na oleju czy na smalcu, ja preferuję dobry smalec bo placki ziemniaczane wtedy wspaniale pachną. 
  3. Jako dodatek serwuję sałatkę Coleslaw.
  4. Sałatka: biała kapusta (drobno poszatkować), 1 marchew (zetrzeć na tarce na dużych oczkach), 1/2 selera (zetrzeć na tarce na dużych oczkach), 1 cebula (drobno pokroić), cukier, ocet, majonez, sól, mielony czarny pieprz. Wymieszać i najlepiej odstawić do następnego dnia.
PODZIEL SIĘ SWOIM PRZEPISEM
INSPIRACJA NA KAŻDY DZIEŃ
KOMENTARZE DO PRZEPISU
Odpowiadasz na komentarz użytkownika anuluj