Langosz z jogurtowego ciasta

Przepis Langosz z jogurtowego ciasta

Dodał: NajKasia, 20.1.2021

Kategorie:

ZDJĘCIE OD CIEBIE
Przepis Langosz z jogurtowego ciasta
Wypróbowałaś/eś przepis?
Prześlij zdjęcie i pochwal się
DODAJ ZDJĘCIE

Nie ma nic lepszego niż smażone langosze. Sos tatarski, ketchup, czosnek, tarty ser i super jedzenie gotowe. Ciasto przygotuj z jogurtu, jest miękkie i puszyste. Pycha!

ZDJĘCIE OD CIEBIE
Przepis Langosz z jogurtowego ciasta

Dodał: NajKasia, 20.1.2021

Kategorie:

SKŁADNIKI

Będziemy potrzebować:

1 kgmąkitortowej
1/2 lmleka
5 dkgdrożdży (w kostce)
1 op.proszku do pieczenia
2 łyżeczkisoli
300 gjogurtu naturalnego
olej do smażenia

Do ozdobienia:

czosnek
sos tatarski
ketchup
tarty ser

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA

DRUKZAPISZ
  1. Do dużej miski wsyp mąkę, proszek do pieczenia oraz sól i wymieszaj.
  2. W drugim pojemniku wymieszaj ciepłe mleko z jogurtem i rozdrobnionymi drożdżami. Mleko z jogurtem i drożdżami - zakwas wlej do miski z mąką i wyrób ciasto, które jest trochę gęstsze. Wyrobione ciasto bez pozostawiania go do wyrośnięcia przełóż do dużego woreczka z folii spożywczej, który wcześniej posmaruj olejem (aby ciasto się nie przyklejało).Ciasto możesz jeszcze w woreczku wyrobić. Zamknięty woreczek z ciastem daj do lodówki mniej więcej na dwie godziny do wyrośnięcia.
  3. Wyrośnięte ciasto wyłóż na posmarowaną olejem stolnicę i podziel na około 20 kawałków tej samej wielkości, które pozostaw jeszcze na chwilę do wyrośnięcia. Na patelni rozgrzej olej. Kawałki wyrośniętego ciasta rozciągaj posmarowanymi olejem rękoma aż osiągną kształt langosza. 
  4. Langosze smaż na rozgrzanym oleju z obu stron. Gotowe langosze posmaruj mieszanką z czosnku (czosnek wyciśnięty przez praskę, wymieszany z solą i olejem), posyp tartym serem, polej ketchupem lub sosem tatarskim tak jak lubisz.

Źródło: Vaření a pečení s radostí

PODZIEL SIĘ SWOIM PRZEPISEM
INSPIRACJA NA KAŻDY DZIEŃ
KOMENTARZE DO PRZEPISU
Odpowiadasz na komentarz użytkownika anuluj