NajPrzepis.pl Świąteczne wypieki Boże Narodzenie Ciasteczka na Boże Narodzenie Kruchutkie kakaowe herbatniki z wysokiej jakości kremem maślanym
Kruchutkie kakaowe herbatniki z wysokiej jakości kremem maślanym
Wypróbowałaś przepis?
Dodaj swoje zdjęcie i pochwal się
NajKasia    ·   6.12.2021

Kruchutkie kakaowe herbatniki z wysokiej jakości kremem maślanym

Kakaowe herbatniki o waniliowym smaku a w środku pyszny maślany krem. Jest z nimi co prawda trochę żmudnej pracy ale z pewnością są warte tego wysiłku. Wyglądają doskonale a smakują jeszcze lepiej.

NAJLEPSZE PRZEPISY

Składniki

Ciasto:

300 g
masła lub margaryny
400 g
mąki
150 g
cukru pudru
2 szt.
żółtek
5 łyżek
kakao
esencja waniliowa (nie musi być)

Krem:

6 szt.
jajek
300 g
cukru
200 g
masła
3 op.
cukru waniliowego

Do ozdoby:

200 g
czekolady
1 łyżka
mleka
2 łyżki
oleju
Sposób przepisu
Drukuj
  1. Mąkę, cukier puder, żółtka, kakao oraz esencję waniliową wymieszaj w misce, dodaj masło starte na tarce na dużych oczkach i wyrób gładkie ciasto, które odstaw na pół godziny do lodówki.
  2. Wyjęte z lodówki ciasto rozwałkuj na stolnicy na cienki płat, z którego wykrawaj kółeczka.
    Przełóż je na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia i piecz we wcześniej rozgrzanym piekarniku w temperaturze 200 stopni przez około 15 minut. Upieczone wyjmij i pozostaw do ostygnięcia.
  3. Jajka z cukrem zmiksuj nad parą do osiągnięcia pianki. Piankę odstaw i pozostaw aby delikatnie ostygła. Masło mikserem zmiksuj do osiągnięcia pianki, dodaj masę jajeczną i miksuj aż otrzymasz puszysty krem, którym posmaruj jedno ciastko i sklej z drugim ciastkiem.
  4. 200 g czekolady rozpuść w kąpieli wodnej, dodaj mleko oraz olej i połącz mieszając.
  5. Szpatułką posmaruj wierzch sklejonych ciasteczek a gdy czekolada delikatnie ostygnie ozdób według własnej fantazji za pomocą strzykawki lub rękawa cukierniczego do zdobienia.

Video degustacje

Krótkie video degustacje, którym się nie oprzesz

Zbiór przepisów

Wybieraj spośród najlepszych przepisów w jednym miejscu

Więcej zbiorów
Komentarz do przepisu
Odpowiadasz na komentarz użytkownika anuluj
Dodaj komentarz

Najnowsze przepisy

Codziennie pomysły na smaczne jedzenie dla całej rodziny

Więcej przepisów