Kolorowa sałatka do słoików, która wytrzyma cały rok
Dodał: NajKasia, 16.5.2021
Kategorie: Sałatki warzywne, Sałatki
ZDJĘCIE OD CIEBIE
Wypróbowałaś/eś przepis?
Prześlij zdjęcie i pochwal się
DODAJ ZDJĘCIEPrześlij zdjęcie i pochwal się
Z pewnością znasz to uczucie, gdy nie chce Ci się przygotowywać sałatki do obiadu a jednocześnie masz na nią ogromną chęć. Polecam wypróbować tę sałatkę z pomidorów do słoików, którą pasteryzujesz i masz rozwiązany problem sałatki do obiadu przez cały rok.
ZDJĘCIE OD CIEBIE
Dodał: NajKasia, 16.5.2021
Kategorie: Sałatki warzywne, Sałatki
Czas przygotowania:
Czas gotowania:
SKŁADNIKI
3 kgpomidorów
1 kgogórków
3 szt.czerwonej papryki
3 szt.zielonej papryki
4 szt.cebuli
1 główkaczosnku
do smakukoperek, pietruszka
120 goleju
do smakusól, pieprz
w zależności od potrzeblistek laurowy
do smakupapryka chilli
ocet - łyżka do każdego słoika
cukier - łyżeczka do każdego słoika
- Warzywa umyj i pokrój. Pomidory, ogórki i papryki pokrój w paseczki, cebulę w kółeczka, czosnek drobno posiekaj a zielone zioła porwij palcami.
- Warzywa wymieszaj w większej misce, dodaj do smaku sól oraz pieprz, dodaj porwany koperek i pietruszkę, zalej olejem i odstaw na 20 minut.
- Po 20 minutach mieszankę warzyw jeszcze raz wymieszaj. Przygotuj czyste i suche słoiki, na dno włóż listek laurowy i kulka ziarenek pieprzu. Napełnij sałatką. Na wierzch daj łyżeczkę cukru i łyżkę octu. Możesz też dodać papryczki chilli ale to już zależy od preferencji smakowych.
- Zakryj pokrywką i odstaw na chwilę. Po chwili zdejmij pokrywkę i dolej do wierzchu sokiem z sałatki. Porządnie zamknij i sterylizuj. Ja sterylizuję 40 minut w parze.
- Potem wyjmij słoiku, obróć do góry dnem i pozostaw tak aby delikatnie ostygły. Następnie obróć je i na blacie kuchennym zakryte ściereczką pozostaw by całkowicie ostygły. Przechowuj w chłodnym i ciemnym pomieszczeniu.
Chcete si přečíst tento recept v češtině? Prohlédněte s Pestrý salát do skleniček, který vydrží celý rok.
Chcete si prečítať tento recept v slovenčine? Prezrite si Pestrý šalát do pohárov, ktorý vydrží celý rok.
Möchtet ihr dieses Rezept auf Deutsch lesen? Schaut euch Leckerer Salat fürs Glas – hält das ganze Jahr an.
Magyarul is el szeretné olvasni a receptet? Látogasson el ide Színes saláta befőttesüvegben.
KOMENTARZE DO PRZEPISU