Klasyczna sałatka warzywna i kotlet

Klasyczna sałatka ziemniaczana i np. kotlet to dobry dodatek :)

Składniki

800 g

ziemniaków na sałatkę

2 szt.

marchwi

1 szt.

mała pietruszka

kawałek

selera

3 szt.

jajek ugotowanych na twardo

2 szt.

kiszonych ogórków

1 szt.

szarotki

mała puszka konserwowego groszku

4 łyżki

majonezu

1 łyżka

musztardy

1 łyżka

octu

sól, pieprz

Sposób przepisu

Ziemniaki ugotuj ze skórką w osolonej wodzie przez około 12 minut. Pozostaw do ostygnięcia obierz i pokrój w kostkę / możesz użyć sitka do krojenia warzyw/. Warzywa korzeniowe i ogórka pokrój w drobną kostkę i w osolonej wodzie ugotuj przez około 7 minut.
Na ostatnie kilka sekund do warzyw dodaj pokrojoną w kostkę szalotkę.
Ugotowane warzywa z cebulą pozostaw na sitku aby odciekły i ostygły.
Pokrojone ziemniaki i warzywa przełóż do miski, posól, popieprz, dodaj ocet oraz majonez i lekko ale dokładnie wymieszaj.
Na końcu dodaj pokrojone w kostkę jajka i znów wymieszaj. Dopraw do smaku i pozostaw do ostygnięcia. Np. kotlet jest dobrym dodatkiem do takiej sałatki :)

)