Klasyczna dwukolorowa rolada

Mąkę wymieszaj z cukrem, kakao, sodą spożywczą i żółtkami. Delikatnie drewnianą łyżką dodaj ubitą pianę z białek. Przygotowane ciasto daj do blaszki wyłożonej papierem do pieczenia i piecz w temperaturze 180 stopni około 25 minut.

Upieczone ciasto wyjmij i natychmiast zroluj je z wilgotną ściereczką.

Do mleka dodaj mąkę, cukier i jajka. Dokładnie wymieszaj, aby nie mieć żadnych grudek i daj aby się gotowało na ogniu. Gotuj aż zgęstnieje. Gęstą masę odstaw i dodaj masło. Rozpuść je mieszając. Masę podziel na dwie połowy i do jednej dodaj połamaną na kosteczki czekoladę.

Rozwiń roladę, posmaruj białym i ciemnym kremem i ostrożnie zwiń z powrotem.

Pozostaw aby stężała i ozdób zgodnie z własną fantazją. Smacznego!