Karmelowe ciasto z biszkoptami - PRZEPIS ZE ZDJĘCIAMI

Wypróbowałaś przepis?

Dodaj swoje zdjęcie i pochwal się

Słodki przysmak dla miłośników karmelu. Biszkopty w kakaowym cieście. Na wierzchu czekolada. Pyszne!

NajKasia · 20.1.2022

Karmelowe ciasto z biszkoptami - PRZEPIS ZE ZDJĘCIAMI

Słodki przysmak dla miłośników karmelu. Biszkopty w kakaowym cieście. Na wierzchu czekolada. Pyszne!

Składniki

4 szt.

jajka

4 łyżki

cukru

4 łyżki

mąki

4 łyżki

ciepłej wody

1 łyżeczka

proszku do pieczenia

2 łyżki

kakao

29 szt.

biszkoptów

250 g

masła

1 op.

mleka skondensowanego

100 ml

śmietany kremówki

100 g

czekolady

Sposób przepisu

Ciasto:
Jajka zmiksuj z cukrem do osiągnięcia pianki i stopniowo dodawaj ciepłą wodę, mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i kakao. Zmiksowane ciasto wlej do formy o wymiarach 23 x 23 cm, której dno wyłóż papierem do pieczenia.
Na cieście ułóż biszkopty i palcem wciśnij je w ciasto. Piecz we wcześniej nagrzanym piekarniku w temperaturze 180 stopni przez około 25 - 30 minut. Upieczone ciasto wyjmij z formy i pozostaw do ostygnięcia.
Krem:
Masło zmiksuj do osiągnięcia pianki (nie dodawaj już cukru, mleko skondensowane jest już wystarczająco słodkie) i łyżka po łyżce mieszaj mikserem mleko skondensowane (kajmak, którego nie trzeba już gotować lub zwykłe które wcześniej przez 3 godziny gotuj w wodzie i pozostaw do ostygnięcia).
Ostygnięte ciasto daj z powrotem do formy, nałóż krem i odstaw do lodówki aby stężał.
Polewa:
Śmietanę podgrzej na ogniu i odstaw. Dodaj połamaną na kawałki czekoladę i rozpuść ją mieszając. Nałóż na ostygnięte nadzienie i pozostaw aby stężała.
Krój ostrym nożem, który mocz w gorącej wodzie. Smacznego!