Karmelowe ciasto z biszkoptami - PRZEPIS ZE ZDJĘCIAMI

Ciasto:
Jajka zmiksuj z cukrem do osiągnięcia pianki i stopniowo dodawaj ciepłą wodę, mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i kakao. Zmiksowane ciasto wlej do formy o wymiarach 23 x 23 cm, której dno wyłóż papierem do pieczenia.

Na cieście ułóż biszkopty i palcem wciśnij je w ciasto. Piecz we wcześniej nagrzanym piekarniku w temperaturze 180 stopni przez około 25 - 30 minut. Upieczone ciasto wyjmij z formy i pozostaw do ostygnięcia.

Krem:
Masło zmiksuj do osiągnięcia pianki (nie dodawaj już cukru, mleko skondensowane jest już wystarczająco słodkie) i łyżka po łyżce mieszaj mikserem mleko skondensowane (kajmak, którego nie trzeba już gotować lub zwykłe które wcześniej przez 3 godziny gotuj w wodzie i pozostaw do ostygnięcia).

Ostygnięte ciasto daj z powrotem do formy, nałóż krem i odstaw do lodówki aby stężał.

Polewa: 
Śmietanę podgrzej na ogniu i odstaw. Dodaj połamaną na kawałki czekoladę i rozpuść ją mieszając. Nałóż na ostygnięte nadzienie i pozostaw aby stężała.

Krój ostrym nożem, który mocz w gorącej wodzie. Smacznego!