Fantastyczne francuskie lane ciasto z czereśniami

Lekkie, kremowe i całkiem proste ciasto owocowe. Możesz użyć różnych sezonowych owoców - truskawek, czereśni...

Składniki

3 kubki

czereśni

3 szt.

jajek

2 łyżki

masła

1/2 kubka

cukru

1/2 kubka

mąki

szczypta

soli

1 kubek

mleka

1 łyżeczka

esencji waniliowej

2 łyżki

cukru do posypania formy

cukier puder do dekoracji

Sposób przepisu

Przygotuj formę do pieczenia, którą wysmaruj tłuszczem i posyp cukrem. Ułóż wydrylowane czereśnie i przygotuj ciasto.
Jajka utrzyj z cukrem i solą do otrzymania pianki, dodaj rozpuszczone masło (nie gorące!), esencję waniliową i wymieszaj. Dodaj mąkę i wymieszaj na gładkie ciasto, do którego dodaj mleko. Ciasto powinno być bez grudek.
Przygotowane ciasto wylej na czereśnie i piecz we wcześniej nagrzanym piekarniku. Piecz w temperaturze 180 stopni przez około 35 - 50 minut - zależy od grubości ciasta i od grubości formy do pieczenia.
Po upieczeniu ciasto wyjmij i pozostaw do ostygnięcia. Przed podaniem wierzch posyp cukrem pudrem.