Ekskluzywny orzeźwiający tort limonkowy

1. Przygotuj formę do pieczenia o średnicy 20 cm. Dno wyłóż papierem do pieczenia.

   
2. Za pomocą blendera zmiksuj migdały, wiórki kokosowe, olej kokosowy i miód na jednolitą masę, którą włóż do tortownicy. Odstaw do lodówki.

   
3. Wyciśnij sok z limonek a z jednej z nich zetrzyj skórkę. W małej ilości soku z limonki rozpuść żelatynę. Twaróg, miód, drobno starte awokado, napęczniałą żelatynę, skórkę z limonki i sok utrzyj mikserem, nałóż na spód i odstaw do lodówki na co najmniej 4 godziny aby stężało.

   
4. Twaróg, jogurt, miód lub inny słodzik oraz żelatynę napęczniałą w gorącej wodzie połącz mikserem i nałóż na limonkową warstwę. Odstaw ponownie do lodówki aby stężało.

   
5. Wierzch ozdób płatkami migdałów, limonką lub wiórkami kokosowymi według własnej fantazji. Smacznego!

   

Inspiracja od Fitness guru