Drożdżowe knedliki z powidłami i sosem waniliowym
Drożdżowe knedliki z powidłami i sosem waniliowym
ZDJĘCIE OD CIEBIE
SKŁADNIKI
Knedliki:
500 gmąki z grubego przemiału
20 gdrożdży
270 mlletniego mleka
1 szt.jajko
1 łyżkacukru
2 szczyptysoli
1 słoikpowideł śliwkowych
1 łyżkacynamonu
Sos:
750 mlmleka
1 szt.budyniu waniliowego w proszku
1 szt.żółtko
3 łyżkicukru
- Do mleka rozkrusz drożdże, dodaj cukier i odrobinę mąki. Wymieszaj i pozostaw na 10 minut. Dodaj resztę mąki, jajka i sól i wyrób gładkie ciasto. Oprósz je mąką i pozostaw na 1 godzinę do wyrośnięcia.
- Ciasto podziel na 8 części, do każdej daj do środka trochę dżemu i zrób knedlik. Pozostaw do wyrośnięcia jeszcze na 10 minut a następnie ugotuj na parze (10 minut)
- Sos: Do garnka wlej 600 ml mleka i zagrzej aż prawie zacznie wrzeć. W pozostałym mleku wymieszaj budyń w proszku, żółtko i cukier i wlej do gorącego mleka. Mieszaj aż zgęstnieje.
- Na talerz nalej sos, połóż knedlik i podawaj.
Zdroj: mamincinyrecepty
Chcete si přečíst tento recept v češtině? Prohlédněte s Kynuté povidlové knedlíky s vanilkovou omáčkou.
Chcete si prečítať tento recept v slovenčine? Prezrite si Kysnuté lekvárové knedle s vanilkovou omáčkou.
KOMENTARZE DO PRZEPISU