NajPrzepis.pl Mięso Mięso wieprzowe Doskonała wieprzowina w tradycyjnym sosie. Wypróbuj mój ulubiony przepis na smaczny obiad.

Doskonała wieprzowina w tradycyjnym sosie. Wypróbuj mój ulubiony przepis na smaczny obiad.

Wypróbowałaś przepis?

Dodaj swoje zdjęcie i pochwal się

Dodaj zdjęcie

NajKasia · 17.8.2023

Doskonała wieprzowina w tradycyjnym sosie. Wypróbuj mój ulubiony przepis na smaczny obiad.

Name: Doskonała wieprzowina w tradycyjnym sosie. Wypróbuj mój ulubiony przepis na smaczny obiad.
Prep time: 35 min
Cook time: 45 min
Ingredients: 1 kg udziec wieprzowy; 1 szt. mniejsza cebula; 2 szt. marchew; 1 szt. pietruszka; 3 szt. ząbek czosnku; 1 szt. skórka z cytryny; 150 ml białego wina; 1 szt. listek laurowy; do smaku mielone ziele angielskie; do smaku mielony czarny pieprz; do smaku mielony kminek; do smaku sól; do zagęszczenia mąka

Mięso wieprzowe Mięso Obiad Pora dnia

Ten przepis na miękkie mięso wieprzowe w świetnym sosie, które jest gotowe raz dwa na pewno znajdzie miejsce w Twoim zeszycie z przepisami, a nie tylko w naszym.

35 min.

Przygotowanie

45 min.

Gotowanie

Polecić0 0 0

Sdílet na Facebooku

Składniki

1 kg

udziec wieprzowy

1 szt.

mniejsza cebula

2 szt.

marchew

1 szt.

pietruszka

3 szt.

ząbek czosnku

1 szt.

skórka z cytryny

150 ml

białego wina

1 szt.

listek laurowy

do smaku

mielone ziele angielskie

do smaku

mielony czarny pieprz

do smaku

mielony kminek

do smaku

sól

do zagęszczenia

mąka

Sposób przepisu

Drukuj

Mięso wieprzowe oczyść, pokrój w plastry, posól, popieprz i rozbij tłuczkiem.
Mięso krótko podsmaż na oleju.
w garnku na oleju podsmaż pokrojoną cebulę, dodaj pokrojoną marchew, czosnek i pietruszkę i również podsmaż.
Podlej winem i poczekaj aż się zredukuje.
Do warzyw dodaj mięso, podlej wodą, dodaj mielone ziele angielskie, mielony kminek i liść laurowy, posól i duś aż będzie miękkie.
Gotowe mięso wyjmij i blenderem zmiksuj sos.
Na koniec dodaj skórkę z cytryny i zagęść mąką wymieszaną w wodzie. Poczekaj aż się zagotuje i podawaj z makaronem.