NajPrzepis.pl Mięso Mięso wieprzowe Doskonała wieprzowina w tradycyjnym sosie. Wypróbuj mój ulubiony przepis na smaczny obiad.

Doskonała wieprzowina w tradycyjnym sosie. Wypróbuj mój ulubiony przepis na smaczny obiad.

Wypróbowałaś przepis?

Dodaj swoje zdjęcie i pochwal się

Dodaj zdjęcie

Ten przepis na miękkie mięso wieprzowe w świetnym sosie, które jest gotowe raz dwa na pewno znajdzie miejsce w Twoim zeszycie z przepisami, a nie tylko w naszym.

NajKasia · 17.8.2023

Doskonała wieprzowina w tradycyjnym sosie. Wypróbuj mój ulubiony przepis na smaczny obiad.

Name: Doskonała wieprzowina w tradycyjnym sosie. Wypróbuj mój ulubiony przepis na smaczny obiad.
Prep time: 35 min
Cook time: 45 min
Ingredients: 1 kg udziec wieprzowy; 1 szt. mniejsza cebula; 2 szt. marchew; 1 szt. pietruszka; 3 szt. ząbek czosnku; 1 szt. skórka z cytryny; 150 ml białego wina; 1 szt. listek laurowy; do smaku mielone ziele angielskie; do smaku mielony czarny pieprz; do smaku mielony kminek; do smaku sól; do zagęszczenia mąka

Mięso wieprzowe Mięso Obiad Pora dnia

Ten przepis na miękkie mięso wieprzowe w świetnym sosie, które jest gotowe raz dwa na pewno znajdzie miejsce w Twoim zeszycie z przepisami, a nie tylko w naszym.

35 min.

Przygotowanie

45 min.

Gotowanie

Polecić0 0 0

Sdílet na Facebooku

Składniki

1 kg

udziec wieprzowy

1 szt.

mniejsza cebula

2 szt.

marchew

1 szt.

pietruszka

3 szt.

ząbek czosnku

1 szt.

skórka z cytryny

150 ml

białego wina

1 szt.

listek laurowy

do smaku

mielone ziele angielskie

do smaku

mielony czarny pieprz

do smaku

mielony kminek

do smaku

sól

do zagęszczenia

mąka

Sposób przepisu

Drukuj

35 min.

Przygotowanie

45 min.

Gotowanie

Mięso wieprzowe oczyść, pokrój w plastry, posól, popieprz i rozbij tłuczkiem.
Mięso krótko podsmaż na oleju.
w garnku na oleju podsmaż pokrojoną cebulę, dodaj pokrojoną marchew, czosnek i pietruszkę i również podsmaż.
Podlej winem i poczekaj aż się zredukuje.
Do warzyw dodaj mięso, podlej wodą, dodaj mielone ziele angielskie, mielony kminek i liść laurowy, posól i duś aż będzie miękkie.
Gotowe mięso wyjmij i blenderem zmiksuj sos.
Na koniec dodaj skórkę z cytryny i zagęść mąką wymieszaną w wodzie. Poczekaj aż się zagotuje i podawaj z makaronem.