NajPrzepis.pl Pora dnia Obiad Cukiniowe kotleciki: Pyszne i delikatne warzywne kotleciki!
Cukiniowe kotleciki: Pyszne i delikatne warzywne kotleciki!
Przepis Cukiniowe kotleciki: Pyszne i delikatne warzywne kotleciki!
Wypróbowałaś przepis?
Dodaj swoje zdjęcie i pochwal się
NajKasia    ·   17.7.2022

Cukiniowe kotleciki: Pyszne i delikatne warzywne kotleciki!

W ten roku cukinia bardzo obrodziła. Na pewno szukacie nowych przepisów, które pojawią się na Twoim stole. Kotleciki warzywne to świetny wybór. Oczywiście możesz dodać też mięso, ja tym razem zrezygnowałam z mięsa i były fantastyczne.

20 min.
Przygotowanie
20 min.
Gotowanie

NAJLEPSZE PRZEPISY

Składniki

Potrzebujemy:

600 g
cukini
1 szt.
marchwi
2 szt.
ziemniak
do smaku
cebula szczypiorowa
2 szt.
jajek
2 ząbki
czosnku
2 łyżki
kaszki dla dzieci
do smaku
sól
do smaku
pieprz czarny

Na sos:

60 g
majonezu
60 g
kwaśnej śmietany
2 ząbki
czosnku
do smaku
koperek
Sposób przepisu
Drukuj
  1. Z cukinii odetnij końcówki, obierz. Przekrój na pół i usuń gniazda nasienne. Cukinię zetrzyj na tarce na dużych oczkach. Startą cukinię daj na cedzak, posól, wymieszaj i odstaw na 15 minut.
  2. Marchew i ziemniaki zetrzyj na tarce na drobnych oczkach. Ze startych ziemniaków i z cukinii odciśnij nadmiar wody i włóż je do czystej miski. Dodaj marchewkę.
  3. W misce roztrzep jajka i dodaj je do miski z warzywami. Potem dodaj pokrojoną w małe kółeczka cebulkę, wyciśnięty przez praskę czosnek. Wymieszaj szpatułką.
  4. Następnie dodaj kaszkę, sól, pieprz i wymieszaj.
    Mieszankę odstaw na 15 minut, aby kaszka napęczniała.
  5. Z mieszanki uformuj kotleciki i daj je na twardą podkładkę. Kotleciki smaż na oleju 2 minuty z obu stron. Potem włóż je do naczynia żaroodpornego i zapiekaj w piekarniku przez 20 minut w temperaturze 150°C.
  6. Przygotuj sos: do mniejszej miski daj majonez, śmietanę, czosnek, koperek. Wymieszaj łyżką.
  7. Pyszne warzywne kotleciki serwuj ze świeżym sosem.

Video degustacje

Krótkie video degustacje, którym się nie oprzesz

Zbiór przepisów

Wybieraj spośród najlepszych przepisów w jednym miejscu

Więcej zbiorów
Komentarz do przepisu
Odpowiadasz na komentarz użytkownika anuluj
Dodaj komentarz

Najnowsze przepisy

Codziennie pomysły na smaczne jedzenie dla całej rodziny

Więcej przepisów