Cudowne ciasto Chmurka

Wypróbowałaś przepis?

Dodaj swoje zdjęcie i pochwal się

NajKasia · 19.11.2021

Cudowne ciasto Chmurka

Name: Cudowne ciasto Chmurka
Prep time: 25 min
Cook time: 30 min
Ingredients: 3 szt. jajek; 100 ml śmietany kremówki; 150 ml pleju roślinnego; 180 g cukru kryształ; 240 g mąki; 40 g kakao; 1/2 małego op. proszku do pieczenia; 1 łyżeczka sody spożywczej; 1 op. cukru waniliowego; 300 ml mleko; 1 szt. jajko; 70 g cukier kryształ; szczypta soli; 1 opl. cukru waniliowego; 30 g skrobi kukurydzianej; 25 g masła

Sernik Kołacze Desery

Delikatny jak pajęcza sieć i niesamowicie smaczny. To ciasto mogłabym jeść codziennie!

25 min.

Przygotowanie

30 min.

Gotowanie

Polecić0 0 0

Sdílet na Facebooku

Składniki

Ciasto:

3 szt.

jajek

100 ml

śmietany kremówki

150 ml

pleju roślinnego

180 g

cukru kryształ

240 g

mąki

40 g

kakao

1/2 małego op.

proszku do pieczenia

1 łyżeczka

sody spożywczej

1 op.

cukru waniliowego

Krem:

300 ml

mleko

1 szt.

jajko

70 g

cukier kryształ

szczypta

soli

1 opl.

cukru waniliowego

30 g

skrobi kukurydzianej

25 g

masła

Sposób przepisu

Drukuj

Najpierw utrzyj krem. W mleku wymieszaj jajko, cukier, cukier waniliowy oraz skrobię kukurydzianą i dodaj szczyptę soli. Daj na ogień i gotuj aż zgęstnieje. Gęsty krem odstaw z ognia i do jeszcze gorącego dodaj masło. Mieszając rozpuść masło. Zakryj folią spożywczą tak aby nie dotykała powierzchni kremu i pozostaw do ostygnięcia. Po ostygnięciu krem przełóż do rękawa cukierniczego.
Jajka i cukier ubij na sztywną pianę. Dodaj cukier waniliowy, śmietanę, olej i już tylko ręcznie wymieszaj gładką masę, do której na koniec dodaj mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia, solą spożywczą i kakao. Przygotowane ciasto daj do okrągłej formy do pieczenia na dno której połóż papier do pieczenia.
Za pomocą rękawa cukierniczego z kremem zrób kratkę i całość daj do piekarnika. Piecz we wcześniej nagrzanym piekarniku w temperaturze 180 stopni przez około pół godziny - obserwuj. Po upieczeniu pozostaw do ostygnięcia a wierzch posyp cukrem pudrem.