Cudowne ciasto Chmurka

Najpierw utrzyj krem. W mleku wymieszaj jajko, cukier, cukier waniliowy oraz skrobię kukurydzianą i dodaj szczyptę soli. Daj na ogień i gotuj aż zgęstnieje. Gęsty krem odstaw z ognia i do jeszcze gorącego dodaj masło. Mieszając rozpuść masło. Zakryj folią spożywczą tak aby nie dotykała powierzchni kremu i pozostaw do ostygnięcia. Po ostygnięciu krem przełóż do rękawa cukierniczego.

Jajka i cukier ubij na sztywną pianę. Dodaj cukier waniliowy, śmietanę, olej i już tylko ręcznie wymieszaj gładką masę, do której na koniec dodaj mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia, solą spożywczą i kakao. Przygotowane ciasto daj do okrągłej formy do pieczenia na dno której połóż papier do pieczenia.

Za pomocą rękawa cukierniczego z kremem zrób kratkę i całość daj do piekarnika. Piecz we wcześniej nagrzanym piekarniku w temperaturze 180 stopni przez około pół godziny - obserwuj. Po upieczeniu pozostaw do ostygnięcia a wierzch posyp cukrem pudrem.