Ciasto z kratką z przepisu od babci

Wymieszaj składniki na ciasto i wyrób ciasto. Pozostaw co najmniej na godzinę w lodówce.

Pozostałą jedną trzecią użyj na zrobienie kratki i kwiatków. Ciasto rozwałkuj i krój na paseczki o szerokości około 1,5 cm. Stopniowo układaj je na blaszce i rób z nich kratkę. Gdy jest ona już gotowa to posmaruj je żółtkiem. Z reszty ciasta zrób kwiatki, które ułóż na kratce. Następnie kwiatki posmaruj żółtkiem i posyp mielonymi orzechami włoskimi.

Pomiędzy kratki łyżeczką daj dowolny dżem. Ja użyłam o smaku jabłko-mango, morele, czarne porzeczki i maliny. Gdy ciasto jest gotowe włóż je do piekarnika rozgrzanego do temperatury 200 stopni i piecz przez 20 minut.