Ciasto z jagodami z przepisu od babci

1. Żółtka zmiksuj z cukrem pudrem i cukrem waniliowym na gęstą piankę, dodaj skórkę z cytryny. Mąkę wymieszaj z proszkiem do pieczenia i przesiej.
2. Do masy z żółtek dodawaj stopniowo i na przemian olej, mleko i mąkę. Białka ze szczyptą soli ubij na sztywną pianę, potem ostrożnie i delikatnie wymieszaj ją z ciastem.
3. Do wysmarowanej i posypanej mąką blaszki wlej ciasto i wygładź je szpatułką. Jagody ułóż gęsto na cieście.
4. W piekarniku w temperaturze 180 ° C piecz aż się zaróżowi przez około 20 do 30 minut, w połowie pieczenia posyp kruszonką, kieruj się doświadczeniem ze swoim własnym piekarnikiem.

Źródło: Vaření a pečení s radostí