Ciasto twarogowe z budyniem czekoladowym - PRZEPIS ZE ZDJĘCIAMI

Wypróbowałaś przepis?

Dodaj swoje zdjęcie i pochwal się

Kruche ciasto pełne twarogu i budyniu czekoladowego. Jeśli lubisz serniki, to polecam wypróbować właśnie ten. Pycha!

NajKasia · 3.8.2022

Ciasto twarogowe z budyniem czekoladowym - PRZEPIS ZE ZDJĘCIAMI

Kruche ciasto pełne twarogu i budyniu czekoladowego. Jeśli lubisz serniki, to polecam wypróbować właśnie ten. Pycha!

Składniki

400 g

mąki

200 g

margaryny

150 g

cukru pudru

1 szt.

jajko

1 małe op.

proszku do pieczenia

2 łyżki

kakao

1/2 kg

twardego twarogu

150 g

cukru pudru

2 szt.

białek

800 ml

mleka

3 op.

budyniu czekoladowego

200 g

cukru

1 op.

cukru waniliowego

150 ml

śmietany kremówki

150 g

ciemnej czekolady

Sposób przepisu

Ciasto:
Wszystkie składniki na ciasto wymieszaj w misce. Otrzymasz gładkie ciasto, które podziel na dwie połowy. Do jednej połowy dodaj 2 łyżki kakao i znów wyrabiaj. Odstaw do lodówki na pół godziny.
Po pół godzinie wyjmij ciasto i każdy kawałek rozwałkuj do rozmiaru blaszki (35 x 24 cm). Na wysmarowaną tłuszczem i posypaną mąką blaszkę połóż najpierw kakaowy płat ciasta.
Nadzienie twarogowe:
Twaróg utrzyj mikserem razem z cukrem pudrem. Do utartego twarogu dodaj ubite białka i wymieszaj łyżką. Nałóż na kakaowy płat ciasta i ładnie wygładź.
Budyń:
Do mleka dodaj cukier i cukier waniliowy - rozpuść na małym ogniu. Dodaj budynie w proszku i ugotuj gęsty budyń. Gorący natychmiast przelej na nadzienie twarogowe i ładnie wygładź.
Połóż jasny płat ciasta. Nakłuj widelcem i piecz we wcześniej nagrzanym piekarniku w temperaturze 180 stopni przez około 30 minut.
Na upieczone ciasto nałóż polewę czekoladową - śmietanę zagrzej na delikatnym ogniu i odstaw. Dodaj połamaną na kawałki czekoladę i rozpuść ją mieszając.
Pozostaw aby stężała i podawaj. Smacznego!