NajPrzepis.pl Desery Kołacze Ciasto marzeń - budyniowe jamki zalane kwaśną śmietaną

Ciasto marzeń - budyniowe jamki zalane kwaśną śmietaną

Wypróbowałaś przepis?

Dodaj swoje zdjęcie i pochwal się

Dodaj zdjęcie

NajKasia · 22.3.2023

Ciasto marzeń - budyniowe jamki zalane kwaśną śmietaną

Name: Ciasto marzeń - budyniowe jamki zalane kwaśną śmietaną
Prep time: 45 min
Cook time: 30 min
Ingredients: 5 szt. żółtek; 5 szt. białek; 230 g cukru kryształ; 1 op. cukru waniliowego; 100 ml letniej wody; 100 ml oleju; 1/2 op. proszku do pieczenia; 280 g mąki; 1 łyżka kakao; 1 l mleka; 2 op. budyniu waniliowego; 2 łyżki cukru kryształ; 3 op. kwaśnej śmietany; trochę kakao nesquik

Kołacze Desery

Fantastyczny, u nas chyba najbardziej lubiany deser, który przygotowuję prawie w każdy weekend. Jest bardzo soczysty i bardzo smaczny. Przygotowywałam go już z różnymi smakami budyniu. Zarówno waniliowy jak i bananowy ale też truskawkowy albo malinowy, ale i tak najlepiej sprawdza się stara dobra klasyka z budyniem waniliowym. Śmietany na wierzch już nie słodzę, ale jeśli lubisz słodsze desery to polecam dodać do niej cukier waniliowy.

45 min.

Przygotowanie

30 min.

Gotowanie

Polecić0 0 1

Sdílet na Facebooku

Składniki

Ciasto:

5 szt.

żółtek

5 szt.

białek

230 g

cukru kryształ

1 op.

cukru waniliowego

100 ml

letniej wody

100 ml

oleju

1/2 op.

proszku do pieczenia

280 g

mąki

1 łyżka

kakao

Budyń:

1 l

mleka

2 op.

budyniu waniliowego

2 łyżki

cukru kryształ

Wierzch:

3 op.

kwaśnej śmietany

trochę

kakao nesquik

Sposób przepisu

Drukuj

Żółtka ubij z cukrem, cukrem waniliowym i letnią woda do osiągnięcia pianki. Potem dodaj olej, proszek do pieczenia i mąkę. Na koniec wymieszaj z pianą z białek.
Połowę ciasta wylej na blaszkę, wysmarowaną tłuszczem i posypaną mąką. Do drugiej połowy ciasta dodaj kakao i wymieszaj. Nałóż na jasne ciasto i patyczkiem zrób koła.
Na tak przygotowane ciasto łyżką nałóż kupki ugotowanego gorącego budyniu.
Piecz w temperaturze 180 przez około pół godziny. Sprawdź wykałaczką czy ciasto jest upieczone. Wbij ją w miejsce bez budyniu i gdy jest sucha to wyjmij ciasto z piekarnika.
Na gorące ciasto z budyniem nałóż 3 opakowania kwaśnej śmietany - ja jej nie słodzę, ale Ty możesz dodać cukier waniliowy.
Wierzch posyp kakao nesquik. Pozostaw do ostygnięcia.