Chałka prosta do zaplatania

Name: Chałka prosta do zaplatania
Prep time: 45 min
Cook time: 30 min
Ingredients: 1kubek = 250 ml; 3 kubki mąki; 1 kubek ciepłego mleka; 1 kostka drożdży; 5 łyżek cukru; 1 op. cukru waniliowego; 10 łyżek rozpuszczonego masła; szczypta soli; 2 szt. żółtka; do smaku rodzynki

Chałka świąteczna Boże Narodzenie Świąteczne wypieki

Naszła mnie chęć na chałkę i muszę Wam powiedzieć, że była tak silna, że minutę później już musiałam tę chałkę zrobić. Wyrobiłam ciasto, pozostawiłam do wyrośnięcia, uplotłam i upiekłam. A przede wszystkim nie wytrzymałam nawet żeby zupełnie ostygła i jadłam ją jeszcze gorącą.

45 min.

Przygotowanie

30 min.

Gotowanie

Polecić0 0 0

Sdílet na Facebooku

Składniki

1kubek = 250 ml

3 kubki

mąki

1 kubek

ciepłego mleka

1 kostka

drożdży

5 łyżek

cukru

1 op.

cukru waniliowego

10 łyżek

rozpuszczonego masła

szczypta

soli

2 szt.

żółtka

do smaku

rodzynki

Sposób przepisu

Drukuj

Do ciepłego mleka dodaj cukier waniliowy oraz cukier, wymieszaj, dodaj świeże drożdże i poczekaj żeby powstał zaczyn.
Wszystkie pozostałe składniki daj do miski, dodaj zaczyn i wyrób gładkie ciasto, które ładnie oddziela się od ścian miski. Jeśli jest taka potrzeba to dodaj więcej mąki (od jakości mąki zależy, jak bardzo chłonie ciecze).
Ciasto pozostaw na godzinę do wyrośnięcia w ciepłym miejscu.
Po wyrośnięciu ciasto podziel na 4 takie same części, z których zrób długie wałeczki. Ułóż je obok siebie i połącz wierzch. Zapleć chałkę i przełóż ją na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia. Zaplatałam w taki sposób, że zawsze skrajny wałeczek przekładałam przez pozostałe dwa. Instrukcji jest bardzo dużo, każdy musi znaleźć swoją.
Pozostaw do wyrośnięcia na około pół godziny a potem upiecz we wcześniej nagrzanym piekarniku w temperaturze 170 stopni przez około pół godziny. Pozostaw do ostygnięcia na kratce i podawaj.