NajPrzepis.pl Świąteczne wypieki Sylwester i Nowy rok Bałkański nadziewany placek serowy

Bałkański nadziewany placek serowy

Wypróbowałaś przepis?

Dodaj swoje zdjęcie i pochwal się

Dodaj zdjęcie

NajKasia · 15.3.2022

Bałkański nadziewany placek serowy

Name: Bałkański nadziewany placek serowy
Prep time: 65 min
Cook time: 35 min
Ingredients: 200 ml ciepłego mleka; 25 g oliwy z oliwek; 1 łyżeczka soli; 1 łyżeczka cukru; 1/2 kostki drożdży; 1 szt. jajko; 360 g mąki; 150 g cheddar; 150 g sera bałkańskiego; 1 szt. czerwona papryka; 1 szt. zielona papryka; 2 łyżeczki nasion sezamu

Sylwester i Nowy rok Świąteczne wypieki Obiad Pora dnia Kolacja

Doskonałe i bardzo proste do przygotowania danie. Ciasto drożdżowe nadziewane dwoma rodzajami sera i papryką. Mojemu mężowi brakowało w tym jeszcze cebuli i byłoby idealnie. Koniecznie spróbuj.

65 min.

Przygotowanie

35 min.

Gotowanie

Polecić0 0 0

Sdílet na Facebooku

Składniki

200 ml

ciepłego mleka

25 g

oliwy z oliwek

1 łyżeczka

soli

1 łyżeczka

cukru

1/2 kostki

drożdży

1 szt.

jajko

360 g

mąki

Na nadzienie:

150 g

cheddar

150 g

sera bałkańskiego

1 szt.

czerwona papryka

1 szt.

zielona papryka

2 łyżeczki

nasion sezamu

Sposób przepisu

Drukuj

Wszystkie składniki na ciasto daj do miski i wyrób z nich kulkę ciasta. Nie robię zaczynu, wyrabiam od razu wszystko razem. Pozostaw do wyrośnięcia, co trwa około 1 godziny.
Po godzinie połóż ciasto na stolnicy, którą posyp mąką i rękami rozgnieć na cieńszy placek. Do środka włóż kulkę nadzienia - trochę nadzienia odłóż na bok, aby posypać wierzch (starty cheddar, drobno pokrojona papryka, nasiona sezamu i ser bałkański wymieszane razem i z tego uformowana kulka).
Zawiń w kieszonkę i znów rozgnieć rękoma na placek. Przełóż na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia i posmaruj roztrzepanym żółtkiem. Wierzch posyp odłożonym nadzieniem i włącz piekarnik na 180 stopni.
Gdy piekarnik się rozgrzewa placek zdąży jeszcze trochę wyrosnąć.
Piecz przez około 35 minut - obserwuj.