Najlepsze przepisy z mięsa mielonego – sposoby przygotowania, składniki, warianty przepisów

Mięso mielone jest bardzo uniwersalnym składnikiem. Można go używać do przygotowywania wielu rodzajów potraw. Przyrządzanie go jest bardzo łatwe a dania z niego jest w stanie zrobić nawet zupełnie początkująca osoba.

Mięso mielone można kupić w dowolnej sieci handlowej. Ale mięso najwyższej jakości kupuje się bezpośrednio u rzeźnika. Tam wybrany kawałek mięsa mielą dla Ciebie bezpośrednio na Twoich oczach i w odróżnieniu od kupowanego paczkowanego mięsa mielonego możesz być pewna jego świeżości. Mięso mielone zachowuje świeżość znacznie krócej niż mięso w jednym kawałku, dlatego idealnie jest przyrządzać je w dniu zakupu. Najczęściej można spotkać się z wieprzowym, wołowym lub drobiowym mięsem mielonym. 

Mięso mielone najlepiej pasuje do przygotowywania klasycznych dań takich jak pieczeń, kotlety mielone, cevabcici lub klopsiki mięsne do zup. Zadomowiły się u nas również zagraniczne specjały takie jak chilli con carne, burgery lub spaghetti bolognese, które ciężko sobie wyobrazić bez wysokiej jakości mięsa mielonego.