NajPrzepis.pl Desery Kołacze Najlepsze morawskie bułeczki ze śliwkami, twarogiem i kruszonką

Najlepsze morawskie bułeczki ze śliwkami, twarogiem i kruszonką

Wypróbowałaś przepis?

Dodaj swoje zdjęcie i pochwal się

Dodaj zdjęcie

NajKasia · 14.8.2023

Najlepsze morawskie bułeczki ze śliwkami, twarogiem i kruszonką

Name: Najlepsze morawskie bułeczki ze śliwkami, twarogiem i kruszonką
Prep time: 55 min
Cook time: 35 min
Ingredients: 300 ml mleka; 1 op. cukru waniliowego; 1 kostka drożdży; 500 g mąki; 3 łyżki cukru kryształ; 2 szt. żółtek; 100 g masła; szczypta soli; 250 g twarogu; 2 op. cukru waniliowego; 2 szt. żółtek; według potrzeb śliwki; 50 g cukier kryształ; 80 g mąki; 50 g masła; 1 szt. żółtko; 1 łyżka mleka

Kołacze Desery Ciasto drożdżowe Ciasta

Drożdżowe bułeczki to stara dobra klasyka, która nigdy nie zawodzi. Nadziewałam je twarogiem z cukrem waniliowym i śliwkami a na wierzch dałam tradycyjną kruszonkę z mąki, cukru i masła.

55 min.

Przygotowanie

35 min.

Gotowanie

Polecić0 0 0

Sdílet na Facebooku

Składniki

Ciasto drożdżowe:

300 ml

mleka

1 op.

cukru waniliowego

1 kostka

drożdży

500 g

mąki

3 łyżki

cukru kryształ

2 szt.

żółtek

100 g

masła

szczypta

soli

Warstwa twarogowa:

250 g

twarogu

2 op.

cukru waniliowego

2 szt.

żółtek

według potrzeb

śliwki

Kruszonka:

50 g

cukier kryształ

80 g

mąki

50 g

masła

Do posmarowania:

1 szt.

żółtko

1 łyżka

mleka

Sposób przepisu

Drukuj

wszystkie składniki na ciasto wyrób za pomocą robota kuchennego z końcówką do ciasta drożdżowego. Gładkie ciasto pozostaw przykryte ściereczką do wyrośnięcia przez około 45 minut.
Potem rozwałkuj ciasto i okrągłym pucharkiem wykrawaj z niego kółeczka, które ułóż na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Drugą stroną pucharka zrób zagłębienie w kółeczkach, do którego włóż nadzienie i ułóż na nim śliwki.
Jeszcze zanim włożysz nadzienie twarogowe (wymieszane razem wszystkie składniki), całą powierzchnię posmaruj roztrzepanym żółtkiem, do którego dodaj łyżkę mleka.
Piecz w temperaturze 190 stopni przez około 10 minut. Potem posyp je kruszonką - wymieszaj wszystkie składniki i piecz dalej przez 25 minut.