Zapiekane gnocchi z mięsem z kurczaka i trzema rodzajami sera

Jeśli lubisz gnocchi, to przygotuj to świetne danie z trzema rodzajami sera. Zapiekane w piekarniku, o wyrazistym smaku. Pyszne!

Składniki

2 szt.

większe piersi z kurczaka

1 bal.

gnocchi

100 ml

śmietany

200 ml

wywaru drobiowego

1 garść

startego pleśniowego np. Lazur

1 garść

startego parmezanu

1 garść

startego sera cheddar

około 50 g

suszonej szynki

2 ząbki

czosnku

suszone pomidory w oleju

sól i pieprz

pietruszka

Sposób przepisu

Najpierw podsmaż mięsko, które najpierw pokrój na medaliony i przypraw.
Następnie wyjmij mięso i do wytopionego tłuszczu dodaj pokrojony w plastry czosnek, podsmaż i zalej wywarem.
Dodaj sery i rozpuść. Na koniec dodaj śmietanę, krótko pogotuj i wyłącz.
Gncochi ugotuj według przepisu na opakowaniu.
Przygotuj naczynie żaroodporne, które wysmaruj olejem. Na dno daj gnocchi, następnie mięso, pokrojone pomidory, poszarpaną szynkę i zalej sosem. Wszystko jeszcze posól i popieprz. Posyp posiekaną pietruszką.
Na górę daj jeszcze gnocchi i zapiecz. Piecz w temperaturze 180 stopni aż będą złociste. Smacznego!