NajPrzepis.pl Pora dnia Obiad Wystarczy tylko marchewka, cukinia, jajka i cebula aby przygotować te soczyste placki

Wystarczy tylko marchewka, cukinia, jajka i cebula aby przygotować te soczyste placki

Wypróbowałaś przepis?

Dodaj swoje zdjęcie i pochwal się

Fantastyczne a przede wszystkim szybkie danie, które pokochasz. Oczywiście w tym okresie używa się przede wszystkim cukinii, która w naszym ogrodzie rośnie jak szalona. W najbliższym czasie chciałabym wypróbować cukinię w cieście, ale tym razem zrobiłam z niej placuszki. Jeśli do ciasta dodasz jeszcze ser to na pewno będzie smaczniejsze, ale bez sera też są niezłe. Kocham przepisy na dania z cukinią. Cukinię możesz wykorzystać na milion sposobów, zarówno do gotowania jak i do pieczenia.

NajKasia · 31.8.2022

Wystarczy tylko marchewka, cukinia, jajka i cebula aby przygotować te soczyste placki

Name: Wystarczy tylko marchewka, cukinia, jajka i cebula aby przygotować te soczyste placki
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Ingredients: 550 g cukinii; 150 g marchwi; 1 szt. cebula; 2 szt. jajka; 100 g mąki; 1 małe op. proszku do pieczenia; do smaku sól; do smaku pieprz; według potrzeb olej

Obiad Pora dnia Kolacja

Fantastyczne a przede wszystkim szybkie danie, które pokochasz. Oczywiście w tym okresie używa się przede wszystkim cukinii, która w naszym ogrodzie rośnie jak szalona. W najbliższym czasie chciałabym wypróbować cukinię w cieście, ale tym razem zrobiłam z niej placuszki. Jeśli do ciasta dodasz jeszcze ser to na pewno będzie smaczniejsze, ale bez sera też są niezłe. Kocham przepisy na dania z cukinią. Cukinię możesz wykorzystać na milion sposobów, zarówno do gotowania jak i do pieczenia.

15 min.

Przygotowanie

20 min.

Gotowanie

Polecić0 0 1

Sdílet na Facebooku

Składniki

550 g

cukinii

150 g

marchwi

1 szt.

cebula

2 szt.

jajka

100 g

mąki

1 małe op.

proszku do pieczenia

do smaku

sól

do smaku

pieprz

według potrzeb

olej

Sposób przepisu

Drukuj

15 min.

Przygotowanie

20 min.

Gotowanie

Marchew obierz i zetrzyj na tarce na dużych oczkach. Tak samo zetrzyj cukinię. Ja mam cukinię z własnego ogródka więc jej nie obieram, tylko porządnie myję. Jeśli jednak mam cukinię ze sklepu to obieram ją ze skórki.
W misce wymieszaj cukinię z marchwią, porządnie posól i odstaw na co najmniej 10 minut. Cukinia puści wodę.
Gdy cukinia z marchwią puści wodę, porządnie ją w rękach odciśnij i przełóż do drugiej miski. Dodaj drobno pokrojoną cebulę, roztrzepane jajka oraz mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia, solą i pieprzem. Porządnie wymieszaj.
Łyżką układaj na rozgrzanej patelni z olejem kupki, które uformuj w kształt placka. Smaż z obu stron aż będą złociste.
Po usmażeniu ułóż na ręczniku papierowym aby odsączyć nadmiar oleju i możesz podawać.