Wysokie waniliowe ciasto

Wypróbowałaś przepis?

Dodaj swoje zdjęcie i pochwal się

NajKasia · 11.3.2022

Wysokie waniliowe ciasto

Proste i super wyglądające ciasto z kremem waniliowym i białą czekoladą na wierzchu. Polecam zamoczyć przed krojeniem nóż w gorącej wodzie, aby polewa się nie łamała ani nie spadała na dół. Ja się spieszyłam więc nie mam ładnie pokrojonego ciasta, ale to oczywiście w ogóle nie wpływa na smak. Pyszne!

Polecić0 0 0

Sdílet na Facebooku

Składniki

Ciemne ciasto:

300 g

mąki

100 g

masła

100 g

cukru pudru

1 łyżka

kakao

1 szt.

jajko

1 łyżka

proszku do pieczenia

3 łyżka

mleka

Jasne ciasto:

5 szt.

jajek

5 łyżek

cukru

5 łyżka

mąki

Krem:

2 op.

budyniu waniliowego

700 ml

mleka

200 g

cukru pudru

2 łyżki

mąki

300 g

masła

Wierzch:

100 g

białej czekolady

2 łyżki

oleju

Sposób przepisu

Drukuj

Ciemne ciasto:
Ze wszystkich składników na ciemne ciasto zrób gładką masę, która podziel na dwie połowy. Każdą część rozwałkuj na płat o wielkości 20 x 30 cm i ułóż na blaszce, wyłożonej papierem do pieczenia. Piecz we wcześniej nagrzanym piekarniku w temperaturze 170 stopni przez 15 minut.
Jasne ciasto:
Jajka utrzyj z cukrem na piankę i stopniowo mieszaj drewnianą łyżką z mąką. Tak przygotowane ciasto nałóż na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia i piecz we wcześniej nagrzanym piekarniku w temperaturze 170 stopni, dopóki krawędzie nie zaczną odklejać się do ścianek blaszki.
Krem:
Do mleka dodaj budynie w proszku oraz mąkę i ugotuj gęsty budyń.
Masło utrzyj z cukrem na piankę i stopniowo łyżka po łyżce dodawaj ostygnięty budyń.
Na jeden płat kakaowego ciasta nałóż połowę kremu, połóż jasny płat ciasta, nałóż pozostały krem i połóż kakaowy płat ciasta. Wierzch ozdób białą czekoladą, do której dodaj olej. Pozostaw aby stężało i podawaj. Smacznego!