Wilgotne waniliowe ciasto z jabłkami

Doskonały wybór jeśli chcesz przygotować prosty i szybki orzeźwiający jabłecznik.

Składniki

4 szt.

jajek

1 kubek

cukru

1 kubek

oleju

1 kubek

mleka

2 kubki

mąki

1 małe op.

proszku do pieczenia

1 op.

cukru waniliowego

1 l

mleka

3 op.

budyniu waniliowego

6 łyżek

cukru

1 kg

startych jabłek

4 łyżki

cukru

1 op.

cukru waniliowego

Sposób przepisu

Jajka zmiksuj z cukrem i cukrem waniliowym do osiągnięcia pianki. Stopniowo dodawaj olej, mleko i mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia.
Połowę ciasta wylej na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia i piecz we wcześniej nagrzanym piekarniku w temperaturze 200 stopni przez około 10 minut.
Podczas gdy ciasto się piecze ugotuj gęsty budyń, który po 10 minutach pieczenia wylej na ciasto, na budyń waniliowy nałóż starte jabłka wymieszane z cukrem waniliowym i cukrem, które wcześniej podduś na delikatnym ogniu aby zmiękły, zalej drugą połową ciasta i piecz przez kolejne 15 minut.
Przed podaniem wierzch posyp cukrem pudrem.