Twarogowy tort bez mąki bez pieczenia

Daktyle wypestkuj i pokrój na kawałki, orzechy również pokrój albo połam na kawałki. Masę rękoma połącz i chociaż trochę wyrób, aby trzymała się razem .

Do mniejszej formy /średnica 16 cm/ na dno daj papier do pieczenia i ułóż na nim całą masę z daktyli i orzechów tak aby pokrywała całą powierzchnię blaszki.

Przygotuj nadzienie. Twaróg wymieszaj ze stewią. Śmietanę ubij i w odrobinie wody rozpuść żelatynę. Wszystko wymieszaj razem aby powstał gładki krem, który wylej na spód z daktyli i orzechów. Włóż na 30 minut do lodówki.

Przygotuj owoce. Garść mrożonych owoców - zalej odrobiną wody i dodaj stewię i żelatynę. Podgrzej w rondelku żeby żelatyna się rozpuściła. Pozostaw na chwilę do ostygnięcia a potem wlej mieszankę na twaróg i daj z powrotem do lodówki na godzinę.

Za godzinę wyjmij tort z formy i możesz go serwować. Życzę smacznego.