NajPrzepis.pl Torty Słodkie torty Truskawkowy tort bez pieczenia

Truskawkowy tort bez pieczenia

Wypróbowałaś przepis?

Dodaj swoje zdjęcie i pochwal się

Uwielbiam desery, które robi się bez pieczenia. Jednym z bardzo wielu takich deserów jest właśnie ten tort truskawkowy. Przygotowanie jest szybkie a efekt fenomenalny.

NajKasia · 14.3.2021

Truskawkowy tort bez pieczenia

Torty Słodkie torty Desery bez pieczenia Desery

Uwielbiam desery, które robi się bez pieczenia. Jednym z bardzo wielu takich deserów jest właśnie ten tort truskawkowy. Przygotowanie jest szybkie a efekt fenomenalny.

Polecić0 0 1

Sdílet na Facebooku

Składniki

Baza:

120 g

maślanych herbatników

40 g

rozpuszczonego masła

Warstwa twarogowa:

250 g

miękkiego twarogu

250 g

jogurtu naturalnego

1 laska wanilii lub 1 łyżeczka esencji waniliowej

60 g

cukru pudru

10 g

żelatyny w proszku

40 ml

wody

Warstwa truskawkowa:

400 g

truskawek

150 g

jogurtu naturalnego

5 łyżek

cukru pudru

1 łyżeczka

soku z cytryny

16 g

żelatyny w proszku

60 ml

wody

Sposób przepisu

Drukuj

Jeśli zdecydujesz się zrobić to świetne ciasto, przygotuj wcześniej wszystkie składniki, aby miały taką samą temperaturę.
Najpierw przygotuj bazę. Masło rozpuść i odłóż na bok. Herbatniki zmiksuj lub zetrzyj na tarce. Dodaj ostygnięte rozpuszczone masło i dobrze wymieszaj. Powstałą bazę włóż do tortownicy wyłożonej papierem do pieczenia i dobrze ugnieć łyżką lub szklanką z płaskim dnem. Odłóż do lodówki na co najmniej pół godziny.
Żelatynę zalej zimną wodą i pozostaw aby napęczniała przez około 10 minut. Następnie ją zagrzej, dopóki się nie rozpuści i nie będzie ciekła - odstaw i pozostaw aby lekko ostygła. Twaróg zmiksuj na gładko, jogurt wymieszaj z cukrem, dodaj wnętrze laski wanilii lub esencję waniliową i dodaj to do twarogu. Wymieszaj. 2 łyżki tej masy dodaj do żelatyny, wymieszaj a potem masę z żelatyną dodaj do całej masy twarogowej. Wymieszaj i ułóż warstwę na bazie z herbatników. Wyrównaj i odłóż do lodówki aby stężało.
Umyte truskawki oczyść i zmiksuj na mus. Dodaj sok z cytryny i cukier puder. Żelatynę zalej wodą i pozostaw aby napęczniała przez około 10 minut. Następnie ją zagrzej, dopóki się nie rozpuści. Mus z truskawek wymieszaj z jogurtem i około 2 łyżek dodaj do żelatyny. Wymieszaj a następnie całą żelatynę dodaj do masy truskawkowej i wymieszaj. Ułóż warstwę na masie twarogowej i ładnie wygładź. Znów odłóż do lodówki, najlepiej na całą noc a potem już tylko ozdób według własnej fantazji.