Tradycyjny przepis na rolady grylażowe i rolady z dmuchanym ryżem, których smak przeniesie Cię do lat dzieciństwa
Dodał: NajKasia, 30.11.2021
Kategorie: Ciasteczka bez pieczenia, Ciasteczka na Boże Narodzenie, Boże Narodzenie, Świąteczne wypieki, Kołacze, Desery, Desery bez pieczenia
ZDJĘCIE OD CIEBIE
Wypróbowałaś/eś przepis?
Prześlij zdjęcie i pochwal się
DODAJ ZDJĘCIEPrześlij zdjęcie i pochwal się
Tradycyjny przepis, który mam jeszcze od mojej babci. Nie powinniśmy zapominać o przepisach na słodkości, które otrzymaliśmy od naszych przodków. Wypróbuj smaczne grylażowe rolady i rolady z dmuchanym ryżem.
ZDJĘCIE OD CIEBIE
Dodał: NajKasia, 30.11.2021
Kategorie: Ciasteczka bez pieczenia, Ciasteczka na Boże Narodzenie, Boże Narodzenie, Świąteczne wypieki, Kołacze, Desery, Desery bez pieczenia
Czas przygotowania:
SKŁADNIKI
Grylażowe rolady:
300 gcukru kryształ
250 gmasła
1 puszkamleka skondensowanego
250 gmielonych orzechów włoskich
Rolady z dmuchanym ryżem:
4 szt.jajek
4 łyżkikakao
200 gcukru pudru
200 g100% tłuszczu
1 op.dmuchanego ryżu
- Grylażowe rolady:
Cukier daj do garnka aby się skarmelizował na jak najmniejszym płomieniu. Ja przygotowuję karmel tak, że nie mieszam cukru w garnku. - Gdy cukier się rozpuści, dodaj masło i wymieszaj. Dodaj mleko skondensowane i znów wymieszaj. Zagotuj całą masę i odstaw. Do odstawionej masy (jeszcze gorącej) dodaj mielone orzechy włoskie, wymieszaj i posmaruj tym wafle.
- Wafle około 10 minut przed posmarowaniem pozostaw aby nabrały wilgoci na wilgotnej ściereczce, aby dało się je dobrze zrolować.
- Zrolowane zawiń w folię aluminiową, porządnie dociśnij i pozostaw do ostygnięcia.
- Rolady z ryżem dmuchanym:
Jajka z cukrem i kakao miksuj w gorącej kąpieli wodnej do osiągnięcia gęstej pianki. Stopniowo dodawaj 200 g tłuszczu i miksuj aż zgęstnieje. Gęstą masę wyjmij z kąpieli wodnej, dodaj 1 całe opakowanie ryżu dmuchanego i posmaruj tym wafle. - Znów wafle około 10 minut przed posmarowaniem pozostaw aby nabrały wilgoci na wilgotnej ściereczce, aby dało się je dobrze zrolować.
- Zawiń w folię aluminiową i pozostaw do ostygnięcia.
Chcete si přečíst tento recept v češtině? Prohlédněte s Tradiční recept na grilážové a burizónové rolády, kterých chuť Vás vrátí do dětství..
Chcete si prečítať tento recept v slovenčine? Prezrite si Tradičný recept na grilážové a burizónové rolády, ktorých chuť vás vráti do detstva..
Möchtet ihr dieses Rezept auf Deutsch lesen? Schaut euch Traditionelle Krokant- und Puffreis-Rollen – ein Ausflug zurück in die Kindheit an.
Magyarul is el szeretné olvasni a receptet? Látogasson el ide Grillázs- és puffasztott rizs tekercsek, amik ízeiben visszahozzák a gyerekkort..
KOMENTARZE DO PRZEPISU