NajPrzepis.pl Torty Słodkie torty Tort marchewkowy Tort marchewkowy ZAJĄCZEK

Tort marchewkowy ZAJĄCZEK

Wypróbowałaś przepis?

Dodaj swoje zdjęcie i pochwal się

Tym razem na nieco zdrowszą nutę. Pyszne ciasto marchewkowe, które jest jednocześnie miękkie i chrupiące. Na początku myślałem, że będzie bardzo suche, ale po spróbowaniu muszę powiedzieć, że jest soczysty. Zapewne dzięki marchewce w cieście.

NajKasia · 22.3.2021

Tort marchewkowy ZAJĄCZEK

Name: Tort marchewkowy ZAJĄCZEK
Prep time: 55 min
Cook time: 45 min
Ingredients: 200 g brązowego cukru; 300 g drobno startej marchwi; 3 szt. jajek; 15 ml oleju; 1,5 dcl mléko; 300 g mąki; 1 małe op. proszku do pieczenia; 1 łyżeczka sody spożywczej; 2 łyżki cynamonu; 1,5 łyżeczki mielonego imbiru; 1/2 łyżeczki soli; 100 g posiekanych orzechów; 250 g mascarpone; 100 g masła; 100 g cukru pudru

Słodkie torty Torty Tort marchewkowy

Tym razem na nieco zdrowszą nutę. Pyszne ciasto marchewkowe, które jest jednocześnie miękkie i chrupiące. Na początku myślałem, że będzie bardzo suche, ale po spróbowaniu muszę powiedzieć, że jest soczysty. Zapewne dzięki marchewce w cieście.

55 min.

Przygotowanie

45 min.

Gotowanie

Polecić0 0 0

Sdílet na Facebooku

Składniki

Ciasto:

200 g

brązowego cukru

300 g

drobno startej marchwi

3 szt.

jajek

15 ml

oleju

1,5 dcl

mléko

300 g

mąki

1 małe op.

proszku do pieczenia

1 łyżeczka

sody spożywczej

2 łyżki

cynamonu

1,5 łyżeczki

mielonego imbiru

1/2 łyżeczki

soli

100 g

posiekanych orzechów

Krem:

250 g

mascarpone

100 g

masła

100 g

cukru pudru

Sposób przepisu

Drukuj

55 min.

Przygotowanie

45 min.

Gotowanie

Piekarnik nagrzej do 180 stopni i przygotuj okrągłą blaszkę do pieczenia. Dno wyłóż papierem.
Cukier, jajka i olej zmiksuj do osiągnięcia pianki, powoli dodawaj mąkę wymieszaną z sodą, proszkiem do pieczenia, cynamonem, mielonym imbirem, szczyptą soli i orzechami. Dodaj startą marchew i mleko.
Ciasto przełóż do foremki i daj do piekarnika. Piecz około 45 minut - obserwuj. Po upieczeniu ciasto pozostaw do ostygnięcia i przekrój na 3 części.
Wszystkie składniki na krem daj do miski i mikserem miksuj do osiągnięcia jednolitej masy. Posmaruj ciasto i trochę kremu pozostaw również na wierzch.
Cały wierzch posyp mielonymi orzeszkami i pozostaw do zastygnięcia.