Szybki, prosty i tani obiad. Kluski, kluchy, kluseczki...

Wypróbowałaś przepis?

Dodaj swoje zdjęcie i pochwal się

Stawiam na prostotę. Kluski smakowały całej rodzinie, to był szybki, prosty i tani obiad. Kluski, kluchy, kluseczki, możesz je nazywać jak chcesz :)

NajKasia · 15.3.2022

Szybki, prosty i tani obiad. Kluski, kluchy, kluseczki...

Stawiam na prostotę. Kluski smakowały całej rodzinie, to był szybki, prosty i tani obiad. Kluski, kluchy, kluseczki, możesz je nazywać jak chcesz :)

Składniki

250 g

miękkiego twarogu

1 szt.

jajko

ok. 1 kubek

kaszki dla dzieci

szczypta

soli

1 kubek

bułki tartej

1/2 kubka

cukru

1/2 kubka

masła

Sposób przepisu

Do miski daj twaróg, jajka, sól i dosyp kaszkę dla dzieci by osiągnąć taką gęstość, by móc formować kluski.
Kaszkę dla dzieci dodawaj powoli, stopniowo wsiąka w nią wilgotność z twarogu więc gdybyś dodała za dużo kaszki to po ugotowaniu kluseczki będą twarde.
Zagotuj wodę. Ciasto podziel na 2 części. Z każdej uformuj walec, który podziel na mniejsze, około centymetrowe kawałeczki.
Z każdego kawałeczka uformuj kluseczkę. Wkładaj je go wrzącej wodzie i gdy kluski wypłyną na powierzchnię to odczekaj jeszcze 3 minuty.
Bułkę tartą wysyp na suchą patelnię, dodaj cukier i praż aż będzie złociste.
Posyp tym ugotowane kluseczki i ostrożnie wymieszaj, aż wszystkie kluski będą obtoczone. Na talerzu polej masłem.