Szybka karkówka ze śmietankowymi ziemniakami i fasolką pieczoną z boczkiem

Przepis Szybka karkówka ze śmietankowymi ziemniakami i fasolką pieczoną z boczkiem

Dodał: NajKasia, 15.6.2021

Kategorie: Mięso wieprzowe, Mięso, Obiad, Pora dnia

ZDJĘCIE OD CIEBIE
Wypróbowałaś/eś przepis?
Prześlij zdjęcie i pochwal się
DODAJ ZDJĘCIE

Myślę że wystarczy już tych ciast i czas najwyższy napisać jakiś przepis na danie główne, które u nas w domu odnosi wielkie sukcesy. Są to ziemniaki w śmietanie. Ten dodatek to niebo w gębie. Z dowolnym mięsem albo nawet z jajkiem sadzonym. A do tego jeszcze zrobiłam zieloną fasolkę z boczkiem, aby nam nie było mało :)

ZDJĘCIE OD CIEBIE

Dodał: NajKasia, 15.6.2021

Kategorie: Mięso wieprzowe, Mięso, Obiad, Pora dnia

SKŁADNIKI

Mięso:
grubsze plastry karkówki wieprzowej bez kości
przyprawa do steków
suszony czosnek
sól
olej
Ziemniaki:
surowe ziemniaki (obrane i pokrojone na plastry o grubości ok 0,5 cm)
sól
mielony kminek
suszony czosnek
suszony rozmaryn
mielona słodka papryka
kubeczek śmietany kremówki
Fasolki:
mrożona cięta fasola szparagowa
boczek wędzony (pokrojony w paseczki)
olej
zioła prowansalskie
suszony czosnek
sól
mielony czarny pieprz
2 łyżeczki śmietany do złagodzenia smaku

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA

DRUKZAPISZ
  1. Mięso z obu stron posól i posyp przyprawami, rozbij tłuczkiem do mięsa. Jeszcze dokładniej wetrzyj przyprawy w mięso ręką i pozostaw na pół godzinki na desce. Następnie szybko podsmaż na patelni.
  2. Plastry ziemniaków włóż do naczynia żaroodpornego, posól i posyp przyprawami, włóż do piekarnika i piecz aż będą pół-miękkie. Potem zalej śmietaną i dopiecz aż będą rumiane.
  3. Fasolka: mrożona cięta fasola szparagowa, boczek wędzony (pokrojony w paseczki), olej, zioła prowansalskie, suszony czosnek, sól, mielony czarny pieprz
    2 łyżeczki śmietany do złagodzenia smaku.
  4. Na oleju podsmaż boczek, dodaj fasolki i podsmażaj aż będzie pół-miękkie. Potem posól, dodaj zioła i śmietanę, wymieszaj i pozostaw aby jeszcze chwilę się podgrzało.
PODZIEL SIĘ SWOIM PRZEPISEM
INSPIRACJA NA KAŻDY DZIEŃ
KOMENTARZE DO PRZEPISU
Odpowiadasz na komentarz użytkownika anuluj