Szybka karkówka ze śmietankowymi ziemniakami i fasolką pieczoną z boczkiem
Dodał: NajKasia, 15.6.2021
Kategorie: Mięso wieprzowe, Mięso, Obiad, Pora dnia
ZDJĘCIE OD CIEBIE
Wypróbowałaś/eś przepis?
Prześlij zdjęcie i pochwal się
DODAJ ZDJĘCIEPrześlij zdjęcie i pochwal się
Myślę że wystarczy już tych ciast i czas najwyższy napisać jakiś przepis na danie główne, które u nas w domu odnosi wielkie sukcesy. Są to ziemniaki w śmietanie. Ten dodatek to niebo w gębie. Z dowolnym mięsem albo nawet z jajkiem sadzonym. A do tego jeszcze zrobiłam zieloną fasolkę z boczkiem, aby nam nie było mało :)
ZDJĘCIE OD CIEBIE
Dodał: NajKasia, 15.6.2021
Kategorie: Mięso wieprzowe, Mięso, Obiad, Pora dnia
SKŁADNIKI
Mięso:
grubsze plastry karkówki wieprzowej bez kości
przyprawa do steków
suszony czosnek
sól
olej
Ziemniaki:
surowe ziemniaki (obrane i pokrojone na plastry o grubości ok 0,5 cm)
sól
mielony kminek
suszony czosnek
suszony rozmaryn
mielona słodka papryka
kubeczek śmietany kremówki
Fasolki:
mrożona cięta fasola szparagowa
boczek wędzony (pokrojony w paseczki)
olej
zioła prowansalskie
suszony czosnek
sól
mielony czarny pieprz
2 łyżeczki śmietany do złagodzenia smaku
- Mięso z obu stron posól i posyp przyprawami, rozbij tłuczkiem do mięsa. Jeszcze dokładniej wetrzyj przyprawy w mięso ręką i pozostaw na pół godzinki na desce. Następnie szybko podsmaż na patelni.
- Plastry ziemniaków włóż do naczynia żaroodpornego, posól i posyp przyprawami, włóż do piekarnika i piecz aż będą pół-miękkie. Potem zalej śmietaną i dopiecz aż będą rumiane.
- Fasolka: mrożona cięta fasola szparagowa, boczek wędzony (pokrojony w paseczki), olej, zioła prowansalskie, suszony czosnek, sól, mielony czarny pieprz
2 łyżeczki śmietany do złagodzenia smaku. - Na oleju podsmaż boczek, dodaj fasolki i podsmażaj aż będzie pół-miękkie. Potem posól, dodaj zioła i śmietanę, wymieszaj i pozostaw aby jeszcze chwilę się podgrzało.
Chcete si přečíst tento recept v češtině? Prohlédněte s Minútková krkovička se smetanovými brambůrky a restované fazolky se slaninou.
Chcete si prečítať tento recept v slovenčine? Prezrite si Minútková krkovička so smotanovými zemiačikmi a restované fazuľky so slaninou.
Möchtet ihr dieses Rezept auf Deutsch lesen? Schaut euch Minuten-Nackensteaks mit Sahnekartoffeln und Speck-Bohnen an.
Magyarul is el szeretné olvasni a receptet? Látogasson el ide Fűszeres sertéstarja tejszínes burgonyával és szalonnás zöldbabbal.
KOMENTARZE DO PRZEPISU