NajPrzepis.pl Desery Babki Szarpana babka z miodowymi orzeszkami

Szarpana babka z miodowymi orzeszkami

Jeśli znasz miodowe ciasto orzechowe to koniecznie spróbuj upiec też tę babkę z miodowymi orzeszkami. Wystarczy że spojrzę na zdjęcie a już mi cieknie ślinka, a Tobie?

NajKasia · 12.10.2021

Szarpana babka z miodowymi orzeszkami

Babki Desery

Jeśli znasz miodowe ciasto orzechowe to koniecznie spróbuj upiec też tę babkę z miodowymi orzeszkami. Wystarczy że spojrzę na zdjęcie a już mi cieknie ślinka, a Tobie?

Polecić0 0 0

Sdílet na Facebooku

Składniki

Ciasto:

350 g

mąki

150 ml

mleka

1 szt.

jajko

10 g

świeżych drożdży

2 łyżki

cukru

2 łyżki

masła

szczypta

soli

Nadzienie:

100 g

mielonych orzechów włoskich

2 łyżki

cukru

2 łyżki

masła

1 łyżeczka

cynamonu

Orzeszki:

100 g

posiekanych orzechów włoskich

4 łyżki

miodu

2 łyżki

masła

2 łyżki

cukru pudru

Sposób przepisu

Drukuj

Mleko podgrzej, dodaj łyżeczkę cukru i drożdże. Poczekaj aż powstanie zaczyn.
Jajko zmiksuj, dodaj sól, cukier, rozpuszczone masło i wymieszaj. Dodaj zaczyn i stopniowo dodawaj mąkę i wyrób gładkie ciasto, które pozostaw do wyrośnięcia.
Przygotuj formę na babkę. Na dnie formy ułóż orzeszki: masło, miód i cukier rozpuść na małym ogniu, dodaj posiekane orzechy i wymieszaj. Pozostaw aby przez chwilę się gotowało.
Wyrośnięte ciasto rozwałkuj na prostokąt o grubości około 0,5 cm. Ciasto posmaruj miękkim masłem, posyp orzeszkami, do których dodaj cukier i cynamon. Ciasto zroluj i pokrój na około 2 cm kawałki.
Każdy kawałek jeszcze wyrób i ułóż wszystkie kawałki do formy na orzeszkach. Pozostaw do wyrośnięcia przez około 20 minut i włóż do wcześniej nagrzanego piekarnika.
Piecz w temperaturze 200 stopni aż będzie złociste.