Szarpana babka z miodowymi orzeszkami
Jeśli znasz miodowe ciasto orzechowe to koniecznie spróbuj upiec też tę babkę z miodowymi orzeszkami. Wystarczy że spojrzę na zdjęcie a już mi cieknie ślinka, a Tobie?
SKŁADNIKI
Ciasto:
350 gmąki
150 mlmleka
1 szt.jajko
10 gświeżych drożdży
2 łyżkicukru
2 łyżkimasła
szczyptasoli
Nadzienie:
100 gmielonych orzechów włoskich
2 łyżkicukru
2 łyżkimasła
1 łyżeczkacynamonu
Orzeszki:
100 gposiekanych orzechów włoskich
4 łyżkimiodu
2 łyżkimasła
2 łyżkicukru pudru
- Mleko podgrzej, dodaj łyżeczkę cukru i drożdże. Poczekaj aż powstanie zaczyn.
- Jajko zmiksuj, dodaj sól, cukier, rozpuszczone masło i wymieszaj. Dodaj zaczyn i stopniowo dodawaj mąkę i wyrób gładkie ciasto, które pozostaw do wyrośnięcia.
- Przygotuj formę na babkę. Na dnie formy ułóż orzeszki: masło, miód i cukier rozpuść na małym ogniu, dodaj posiekane orzechy i wymieszaj. Pozostaw aby przez chwilę się gotowało.
- Wyrośnięte ciasto rozwałkuj na prostokąt o grubości około 0,5 cm. Ciasto posmaruj miękkim masłem, posyp orzeszkami, do których dodaj cukier i cynamon. Ciasto zroluj i pokrój na około 2 cm kawałki.
- Każdy kawałek jeszcze wyrób i ułóż wszystkie kawałki do formy na orzeszkach. Pozostaw do wyrośnięcia przez około 20 minut i włóż do wcześniej nagrzanego piekarnika.
- Piecz w temperaturze 200 stopni aż będzie złociste.
Chcete si přečíst tento recept v češtině? Prohlédněte s Trhací bábovka s medovými oříšky.
Chcete si prečítať tento recept v slovenčine? Prezrite si Trhacia bábovka s medovými orieškami.
Möchtet ihr dieses Rezept auf Deutsch lesen? Schaut euch Zupfgugelhupf mit Honig-Nüssen an.
Magyarul is el szeretné olvasni a receptet? Látogasson el ide Diótekercs kuglóf mézes dióval.
KOMENTARZE DO PRZEPISU