Sypane bagietki z prostego przepisu

W odrobinie ciepłej wody rozpuść cukier, dodaj suszone drożdże i poczekaj aby powstał zaczyn. Pozostałe składniki daj do miski, dodaj zaczyn i wyrób gładkie ciasto, które pozostaw w ciepłym miejscu do wyrośnięcia.

Gdy ciasto jest wyrośnięte, podziel je na pół i uformuj bagietki, które wyłóż na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i pozostaw do wyrośnięcia na kolejne pół godziny.

Gdy bagietki wyrastają na blaszce, rozgrzej piekarnik do temperatury 220 stopni. Bezpośrednio przed pieczeniem zrób ostrym nożem nacięcia i włóż do piekarnika. Jeśli chcesz, aby bagietki były ekstremalnie chrupiące, na dół piekarnika włóż starą blaszkę, do której wlej kubek ziemnej wody (wytworzy się w ten sposób para). Natychmiast zamknij piekarnik, aby para się nie wydostała.

Piecz przez około pół godziny - obserwuj.