Sypane bagietki z prostego przepisu

Name: Sypane bagietki z prostego przepisu
Prep time: 110 min
Cook time: 30 min
Ingredients: 3 łyżeczki suszonych drożdży; 3 kubki (250 ml) mąki; 1 kubek wody; 1 łyżeczka soli; 1 łyżka oliwy z oliwek; 1/2 łyżeczki cukru

Śniadanie Pora dnia

Doskonałe pieczywo, które u nas w domu jest bardzo popularne. Koniecznie spróbuj i Ty. Nie będziesz żałować.

110 min.

Przygotowanie

30 min.

Gotowanie

Polecić0 0 0

Sdílet na Facebooku

Składniki

Na 2 duże bagietki:

3 łyżeczki

suszonych drożdży

3 kubki (250 ml)

mąki

1 kubek

wody

1 łyżeczka

soli

1 łyżka

oliwy z oliwek

1/2 łyżeczki

cukru

Sposób przepisu

Drukuj

W odrobinie ciepłej wody rozpuść cukier, dodaj suszone drożdże i poczekaj aby powstał zaczyn. Pozostałe składniki daj do miski, dodaj zaczyn i wyrób gładkie ciasto, które pozostaw w ciepłym miejscu do wyrośnięcia.
Gdy ciasto jest wyrośnięte, podziel je na pół i uformuj bagietki, które wyłóż na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i pozostaw do wyrośnięcia na kolejne pół godziny.
Gdy bagietki wyrastają na blaszce, rozgrzej piekarnik do temperatury 220 stopni. Bezpośrednio przed pieczeniem zrób ostrym nożem nacięcia i włóż do piekarnika. Jeśli chcesz, aby bagietki były ekstremalnie chrupiące, na dół piekarnika włóż starą blaszkę, do której wlej kubek ziemnej wody (wytworzy się w ten sposób para). Natychmiast zamknij piekarnik, aby para się nie wydostała.
Piecz przez około pół godziny - obserwuj.