Świetny przepis na twarogowy krem do wszystkich przysmaków

Torty Kremy i polewy Desery Porady i wskazówki

Nie masz już pomysłów, jaki krem użyć do ciasta albo do tortu? Nie masz ochoty na ciężki maślany krem, którego tradycyjnie używa się do wszystkich słodkości? Przygotowaliśmy dla Ciebie świetny przepis na krem twarogowy, który pasuje do różnych ciast lub tortów. Do tego kremu również dodaje się masło ale w znacznie mniejszej ilości niż do klasycznego kremu budyniowego. Lekkości dodaje też mleko skondensowane, które doskonale poprawia smak i daje słodkość a jednocześnie z twarogiem nadaje kremowi puszystości.

Polecić2 0 0

Sdílet na Facebooku

Składniki

320 g

delikatnego twarogu

175 g

masła

90 g

cukru pudru

65 g

mleka skondensowanego

1 op.

cukru waniliowego

1 łyżka

koniaku lub likieru jajecznego

Sposób przepisu

Drukuj

Masło pozostaw w pokojowej temperaturze przez co najmniej 2 godziny, aby nie było zbyt twarde.
Gdy masło osiągnie już pokojową temperaturę, dodaj cukier puder i cukier waniliowy i mikserem miksuj do osiągnięcia pianki.
Do tak ubitej pianki małym strumieniem dodawaj mleko skondensowane (stale miksując). Na koniec dodaj likier lub koniak (w zależności od tego, co Ci bardziej smakuje) i jeszcze krótko miksuj.
Twaróg rozmieszaj rózgą aby nie był zbyt sztywny i stopniowo dodawaj go do maślanej bazy.
Krem jest delikatny, puszysty i można go dodawać do różnych ciast.

Źródło: Vk