Świąteczne słodkości - niebo w gębie

Ciasteczka orzechowe Ciasteczka na Boże Narodzenie Boże Narodzenie Świąteczne wypieki Ciasteczka bez pieczenia

Do tradycyjnych przepisów w mojej rodzinie zaliczają się również te słodkości. Robimy je na każde Boże Narodzenie i ozdabiamy je lentilkami. Niektórzy wcale ich nie ozdabiają ale mi te lentilki tam po prostu pasują. Właśnie takie je pamiętam z dzieciństwa. To były tradycyjne słodkości w moim domu rodzinnym, bez pieczenia, bez nużących przygotowań, bez foremek do ciast a do tego bardzo smaczne.

Polecić0 0 0

NAJLEPSZE PRZEPISY

Najlepsze miękkie pierniczki miodowe na Boże Narodzenie

Fenomenalne miękkie ciasteczka na Boże Narodzenie

Budyniowe ciasteczka o smaku wanilii i kakao - nie potrzebujesz żadnych foremek a świąteczne ciasteczka będą wyglądać świetnie

Szybkie kulki rafaello z 3 składników

Pyszne orzechowe ciasteczka świąteczne

Natychmiast miękkie miodowe pierniczki świąteczne

Składniki

Czekolada:

150 g

czekolada

125 g

uwartdzonego 100% tłuszczu

1-2 łyżki

kakao

Nadzienie:

50 ml

mocnej kawy (espresso)

100 g

cukru kryształ

1 op.

cukru waniliowego

100 g

mielonych orzechów

50 g

utwardzonego 100% tłuszczu

rum do smaku

Ponadto będziemy potrzebować:

lentilki

papierowe papilotki

Sposób przepisu

Drukuj

Cukier zalej ugotowaną kawą i stale mieszając na małym ogniu chwilkę gotuj, dodaj orzechy i jeszcze chwilę gotuj (na małym ogniu i stale mieszając), do gorącego dodaj utwardzony tłuszcz i mieszaj dopóki tłuszcz nie połączy się z pozostałymi składnikami a na koniec dodaj trochę rumu i pozostaw do ostygnięcia.
Na delikatnym ogniu rozpuść utwardzony tłuszcz, do ciepłego dodaj czekoladę i 1 łyżkę kakao (gdy wydaje Ci się, że czekolada jest zbyt jasna to dodaj jeszcze 1 łyżkę kakao). Mieszaj dopóki się nie połączy (nie gotuj!) Łyżeczką wlej do papierowych papilotek trochę czekolady, poczekaj chwilkę aż stężeje, każdą papilotkę weź do ręki i trochę nachyl aby czekolada dostała się również na ścianki.
Na stężałą czekoladę daj nadzienie orzechowe i zalej czekoladą. Poczekaj aż stężeje.